Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Ароматная курица в соево пивном маринаде

Погрузитесь в мир вкуса с ароматной курицей в соево-пивном маринаде. Куриные бедра с соевым соусом, светлым пивом и специями – незабываемое блюдо!

Ароматная курица в соево - пивном маринаде

Продукты

куриные бедра 3 кг.
соевый соус 100 мл (kikkoman)
пиво 700 мл (светлое)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
базилик сушёный 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём куриные бёдра с косточкой и шкуркой, также можно использовать и другие части курицы.

Смешиваем: Соевый соус, пиво, соль, сахар, чёрный перец, красный перец, паприку, базилик, тмин, петрушку и цедру лимона.

Опускаем курицу в маринад и помещаем в холодильник на 12 часов.

Готовим бёдра не под прямым обжариванием, жар от углей должен быть с двух боков гриля.

Выкладываем бёдра на решётку гриля, под решётку ставим противень для капающего жира, чтобы не воспламенялся.

Жарим бёдра при не большом жаре примерно 35 - 40 минут, периодически переворачивая и меняя местами.

За счёт не прямого обжаривания и не высокой температуры, курица получается красивой, нежной, сочной и ароматной.

Всё, пора кушать курицу.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25640

Понравилось: 43

Автор: andreytsibulski

Создан: 28 апреля 2013, 06:51

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Комментарии

Кудесница

28 апреля 2013, 08:04

Классная курочка!!! Оболденно вкусно!!!

28 апреля 2013, 08:46

У меня сегодня 2 банкета, но от такой курицы не отказалась бы в конце дня на ужин... Вкусно, Андрюх!

Татьяна М.

28 апреля 2013, 09:07

Вкусно конечно !!! Мы с вами сегодня на одной волне - и у меня щас кура будет....

andreytsibulski

28 апреля 2013, 09:26

Спасибо девчонки!!!

andreytsibulski

28 апреля 2013, 09:26

Ждёмс!

kakosha(Лена)

28 апреля 2013, 09:44

Андрюш, курочка такая румяная, аппетитная, прямо говорит всем своим видом - "Съешь меня". Огромное спасибо за дельные советы в отношении гриля

28 апреля 2013, 11:02

Once in a Blue Moon

28 апреля 2013, 11:02

Вкусно, впрочем, как всегда. Обязательно приготовлю. И за рецепты и за советы спасибо огромнейшее.

28 апреля 2013, 11:19

Замечательные цыпины бедра,-

28 апреля 2013, 12:24

хороша курочка! очень хороша!

andreytsibulski

28 апреля 2013, 12:35

Диди мадлоба!!!

28 апреля 2013, 12:36

Она не только ароматная,она еще и аппетитная!

andreytsibulski

28 апреля 2013, 12:36

Оксан,помниш Моисеев пел, - Ааа ???

28 апреля 2013, 18:56

хороши бедрышки, аж на природу к костру сразу захотелось!

28 апреля 2013, 19:38

Такой оттенок красновытый..Красиво! А что можно несколько рецептов на конкурс "киккоман" выставлять?

28 апреля 2013, 20:40

курица в таком маринаде и с такой аппетитной корочкой очень вкусно

28 апреля 2013, 22:17

Интересный маринад, беру на заметку. Фото курочки страшно аппетитное!

andreytsibulski

28 апреля 2013, 22:35

Спасибо всем!!!

29 апреля 2013, 11:58

Курочка на фото заворожила

29 апреля 2013, 19:31

Такая курочка не может быть не вкусной! Да ещё с ароматом дымка мммм

30 апреля 2013, 12:45

частенько мариную в соевом соусе. а вот с пивом ещё не докумекала спасибо

03 мая 2013, 21:08

Ляпота!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 510