Пряный тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками

Фото к рецепту: Пряный тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками

Ингредиенты

  • для рисовых клецок
  • рис "кубань" от "мистраль" - 100 гр.
  • молоко - 200 гр.
  • панировочные сухари - 3 ст.л.
  • яйца - 2 шт.
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки
  • для супа-пюре:
  • куриный бульон - 1 литр
  • тыква - 300 гр.
  • зелень укропа, петрушки,
  • тертый имбирь
  • хмели-сунели
  • смесь перцев
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рис "Кубань" от "Мистраль" промыть, всыпать в кипящее подсоленое молоко, сварить кашу. Остудить.

Добавить в кашу панировочные сухари, яйца, мелконарезанную петрушку, перец. Вымесить эластичное тесто, скатать шарики, размером с грецкий орех.

Запечь тыкву до мягкости.

В кипящий куриный бульон положить тыкву, пряности, имбирь, посолить, проварить три минуты, превратить в суп-пюре при помощи погружного блендера.

Отварить в малом количестве воды или куриного бульона рисовые клецки.

При подаче положить в пряный тыквенный суп клецки, посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Пряный тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками: фото шаг 1
Пряный тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками: фото шаг 2
Пряный тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками: фото шаг 3

5.04.5192956850890211.018
dobry_doktor

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Система правильного питания с Мистраль


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
maslova
20.04.2013 16:54

Тыкву не люблю, но супчик тааак аппетитно выглядит, что ужасно захотелось попробовать *THUMBS UP*:)

pinkflamingo1962

Люблю тыквенный суп! И в сезон постоянно готовлю-разные его варианты,а на зиму замораживаю даже.Но предварительно не запекаю-варю сразу в бульоне.Вкусный супчик получился-фрикадельки интересные!*THUMBS UP*

natapit
20.04.2013 18:00

люблю тыкву! отличный супчик!!!*THUMBS UP*

Кудесница

Я тоже люблю тыкву!!! *THUMBS UP* А супчик классный получился!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Классный супчик! То что доктор прописал!!!*THUMBS UP*@}--}--

dik723
21.04.2013 19:56

Я бы уточнил-"прописалА". 5 баллов за супец!*OK*

неля0503

Тыква- весЧь!)))) И суп удался- *THUMBS UP*

chef
21.04.2013 20:06

Душистый состав и клецки интересные @}--}--

chudo
21.04.2013 21:17

вкусный суп, действительно, клецки интересные;)

ogiway
22.04.2013 07:10

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Очень изобретательный

ogiway
22.04.2013 07:11

;)удрал коммент- и яркий супчик!@}--}--

mama tasi

Мы без супа не живём! Очень понравился рецепт, а уж подача как хороша, от тарелочки глаз не отвести *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты