Мясной террин с запечёными помидорами черри и розмарином
Мясной террин с запечёнными помидорами черри и розмарином, свиным и говяжьим фаршем, яйцом и овощами – идеальное блюдо для уютного вечера.
Пошаговый способ приготовления
1) Рис отварить до состояния al dente, то есть до полуготовности, когда он еще немного твердоват
2) Яйцо взбить с солью, добавить фарш, перец, хорошо перемешать, 3) Лук мелко порезать и пассировать на оливковом масле
4) Морковь мелко натереть, добавить к луку и пассировать все вместе минут 7, добавить в фарш, аккуратно добавить рис
3) Форму для террина ссмазать слив маслом и выложить получившуюся смесь
4) Помидоры тонко-тонко порезать на пластинки и выложить посередине террина, сверху присыпать розмарином
5) Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5631
Понравилось: 9
Автор: Shevtsova Maria
Создан: 19 апреля 2013, 00:47
Комментарии
19 апреля 2013, 01:46
19 апреля 2013, 07:55
19 апреля 2013, 10:20
19 апреля 2013, 14:13
19 апреля 2013, 14:15
19 апреля 2013, 21:20
19 апреля 2013, 21:36
19 апреля 2013, 21:37
22 апреля 2013, 19:39
24 апреля 2013, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти