Диетические куриные "торбочки" с рисовой начинкой ( и для праздника подойдет)

Фото к рецепту: Диетические куриные  торбочки  с рисовой начинкой ( и для праздника подойдет)

Ингредиенты

  • филе куриной грудки – 6 шт
  • рис дикий «акватика» - 100 г
  • рис белый длиннозерный «индика» - 100г
  • лук репчатый – 1 головка ( небольшая)
  • перец болгарский – ½ плода
  • сельдерей – 1 черешок
  • кедровые орехи – небольшая горсть
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • масло кунжутное – 1 ч.л.
  • соус соевый – 2-3 ст.л.
  • соль по вкусу (если понадобится, соевого соуса вполне достаточно)
  • перец черный свежесмолотый по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рис до готовности согласно инструкции на упаковке (белый отдельно, дикий отдельно). Пока варится рис, а дикий варится много дольше приготовим остальные ингридиенты для начинки и подготовим куриное филе.

Куриное филе (малое филе придется использовать в другом блюде, при отбивании оно все равно оторвется, или использовать в этом же блюде, но отправив в начинку), итак филе накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить в как можно более тонкий пласт. Натереть мясо перцем, сбрызнуть соевым соусом со всех сторон, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до готовности начинки.

Лук нарезать кубиками, аналогично поступить с сельдереем и болгарским перцем. Разогреть на сковороде 1 ст.л. оливкового масла, добавить лук, сельдерей и перец, готовить, помешивая 5 минут. Готовые овощи переложить в миску, добавить оба вида риса, кедровые орешки, сдобрить начинку соевым соусом (по вкусу) и кунжутным маслом ( 1 ст.л.), перемешать.

В центр каждого из подготовленных пластов куриного мяса выложить горкой 1,5-2 ст.л. начинки, стянуть края к центру, чтобы получился мешочек. Горловину…..или завязать шпагатом, или заколоть зубочистками, или воспользоваться формочками для маффинов (у меня одноразовые). Затем или запечь в духовке, завернув в фольгу (если формочки не использовались) в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут или воспользоваться пароваркой (я делала в пароварке 30 минут)

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Восхитительное диетическое блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол. Бывают ситуации, что праздник уж наступил, а то нельзя съесть, это нельзя, так вот эти торбочки пожалуйста. Угощайтесь!

5.04.543807930892321.023
Svettt

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Система правильного питания с Мистраль


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кудесница

Как Вы красиво назвали - ТОРБОЧКИ!!! Очень нравится !!! *THUMBS UP* Согласна, блюдо диетическое, здорово!!! Фото великолепны!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
18.04.2013 16:55

тоже люблю готовить в пароварке рулетики. а тут такие симпатичные торбочки*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

maslova
18.04.2013 17:20

Восхитительное блюдо, да еще и полезное! Очень красиво выглядит разноцветная начинка! Курочка, овощи, рис отличное сочетание!

tatian-1956

И тебе основное блюдо и гарнир (да такой вкуснючий, ароматный) - в "одном флаконе"!!! Да еще и диетический вариант! Очень и очень понравилось!!!!!!

Persona
18.04.2013 18:46

ммм..да еще с огурчиками *BRAVO**BRAVO* вкуусно

kakosha(Лена)

Светочка, давай меняться, я тебе селёдочки, а ты мне торбочку, две :[ *THUMBS UP*

andreytsibulski

С удовольствием угостился-бы,особенно с огурчиками!!!*THUMBS UP*@}--}--

ella_b
18.04.2013 22:44

Светочка,какое достойное утешение тем,кто,к сожалению, не сможет отведать Оксанкиных шкурок! Есть в мире справедливость!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
19.04.2013 03:53

;););) Неа!!!!!Справедливо было бы лопать грудку целиком-всем и ежедневно!:p:p:p

Ирина 211978

Вкусно и красиво! *BRAVO*

natapit
18.04.2013 23:39

красивые фото и очень аппетитные торбочки!!! рецепт на 100% соответствует условиям конкурса!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
19.04.2013 04:07

;););) Таки да- разве ж хто спорит!!!!!!!!!!;););)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Отлично-диетично-празднично! И очень нарядные фоты!!!;)@}--}--

Svettt
19.04.2013 09:00

Спасибо, друзья, за визит и добрые комментарии!!!!@}--}--

chudo
19.04.2013 10:20

Светлана, очень здорОвую пищу приготовила*THUMBS UP*

ботакоз

Свет, очень интересно собрала "торбочку"! И фото великолепные!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
21.04.2013 23:04

вкусно и как раз для моего желудка *THUMBS UP*

mama tasi

Светуль, а я прочитала "трубочки" и всё ждала когда ты их скручивать начнёшь.. а ты их вон как упаковала :) *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты