Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк необычный

Насладитесь необычным чизкейком с корнфлейксами, сливочным маслом, темным шоколадом и нежирным творогом. Идеально с консервированной вишней!

Продукты

~150 г корнфлейкса(несладкие кукурузные хлопья)
100 г сливочного масла
200 г темного шоколада
пакетик желатина(10 гр)
пакетик загустителя сливок
пакетик ванильного сахара
100 г сахара
2 желтка
сок лимона
250 г нежирного творога
0.5 л. сливок 33-35%
350 г консервированной вишни без косточек(в сезон подойдет и свежая)

Пошаговый способ приготовления

Мои дочки-такие козявки-каши,йогурты-совсем не признают! Приходится кормить готовыми завтраками с молоком.Но так как каждый день одно и то же они есть не будут,то постоянно покупаю что-нибудь новенькое.Так у меня очутилась пачка несладких кукурузных хлопьев,которые мои привереды с негодованием отвергли.Выбрасывать продукты не в моем характере,поэтому предлагаю на Ваш суд необычный ЧИЗКЕЙК.

Итак.масло растапливаем с шоколадом на водяной бане и аккуратно перемешиваем с хлопьями.

На блюдо,в котором будем подавать торт,устанавливаем кольцо и выкладываем смесь из хлопьев с шоколадом,плотно утрамбовывая.Убираем в холодильник.

Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.

Взбиваем желтки с сахаром,добавляем протертый через сито творог и лимонный сок.

Сливки взбиваем в тугую пену с ванильным сахаром и закрепителем(можно и без него).

Желатин растворяем на маленьком огне и добавляем вместе со сливками в творожный крем.

Небольшую часть смеси выкладываем на хлопья.

Распределяем на креме ягоды вишни и заливаем оставшейся творожной смесью.

Ставим в холодильник не меньше,чем на час.

Перед подачей посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

178 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11509

Понравилось: 109

Автор: mimi

Создан: 24 октября 2007, 23:00

Каталоги: Десерты Другие десерты

5, конечно! А в корнфлекс я добавляю сыну сладкую смесь из сушеных фруктов (ананас, изюм, манго, папайя, банан) и орехов - ест за милую душу! Мы всегда покупаем только несладкий корнфлекс.

salamandraaaa

20 апреля 2009, 17:26

5 ++++++++++++++++++++ !

рыжая я

22 апреля 2009, 22:42

Молодец! Здорово придумано! Отлично! 55555

sashyshecheka

27 июня 2009, 01:37

СУПЕР 5+++

lianaaa

12 июля 2009, 00:14

идея просто отличная!!!!!