Пирог сдобный "трио" /на весь противень

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вчера пекла на большую компанию

один огромный пирог на весь противень

с тремя разными начинками(на выбор!)

и с нежнейшей заливкой,очень вкусно,сочно,

обязательно буду печь ещё!

Понравился всем без исключения!

В тёплом молоке с 1 ч.л. сахара распускаем дрожжи,

через 15 минут добавляем их к просеянной муке,

вводим оставшийся сахар,яйцо,соль,

растопленное и остуженное сливочное масло,

тесто у меня получилось немного липкое.

Оставляем в тепле на два-три часа.

Тем временем готовим начинки:

1)доводим до кипения молоко с сахаром и маслом,

добавляем смесь манки с маком,

варим на медленном огне 5 минут до загустения

и снимаем с огня.

Подсыпаем рубленный миндаль,

перемешиваем и отставляем остывать.

2)Промываем и обсушиваем изюм,

добавляем растопленное сливочное масло.

В ёмкости соединяем все необходимые

для этой начинки компоненты и перемешиваем.

3)Вишни отбрасываем на сито.

Подошедшее тесто распределяем

на смазанном маслом противне (у меня на пергаменте),

высота бортика не ниже 3,5 см.!,

делаем это руками,смазанными ореховым маслом.

Делим противень визуально на три части

и раскладываем начинки,у меня в центре-вишни.

Для заливки делим яйца на желтки и белки,

белки взбиваем с солью в крутую пену.

Желтки соединяем со сметаной,молоком,

сахаром и ванилью,слегка взбиваем.

Подмешиваем взбитые белки и выливаем на пирог.

Ставим в разогретую до 175° духовку на 35-45 минут,всё!

Остужаем и нарезаем,у меня получилось 45 кусочков.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 1Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 2Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 3Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 4Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 5Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 6Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 7Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 8Пирог  сдобный "трио" /на весь противень : фото шаг 9

Дополнительная информация

честно говоря,мне орехи в маковой начинке показались лишними, решайте сами,класть их туда или не класть....Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
15.04.2013 15:34
Ответить
жаль,что через фото нельзя передать вкус пирога,он,может,на самом деле не такой уж и красивый,но вкусный необычайно! :)
larochka
15.04.2013 15:54
Ответить
Очень вкусно, я вчера Свет булочки с таким же практически маком выставляла. Ну мы с тобой Светик, совпадаем!!! а пирог утаскиваю. Вкусно!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
15.04.2013 15:58
Ответить
ты не будешь им разочарована!(пойду искать твои булочки смаком...):):):):)
larochka
15.04.2013 16:11
Ответить
Даже и не сомневаюсь,что вкусно, у меня такие запахи дома, через монитор проникли.*ROFL**ROFL**ROFL*
sweta1
15.04.2013 16:15
Ответить
*BRAVO*запахи ладно....вкус здесь особых,списфиский...*BRAVO*
Svettt
15.04.2013 16:18
Ответить
Начинка на любой вкус. Повезло твоим домашним, Светуль.*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
15.04.2013 16:28
Ответить
и не только домашним,Свет!Всех друзей накормила....:):):):):):*
Лена72
15.04.2013 16:19
Ответить
Девчат,чойта Вас на мак потянуло,меня терзают смутные сомнения,*ROFL**ROFL**ROFL* Светочка,а если сурьёзно,мона мне кусочек?:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
15.04.2013 16:29
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL*да-с!на мак-с!тебе,я так понимаю,тоже со смаком,то бишь ,маком.....?:)
tatian-1956
15.04.2013 16:24
Ответить
Ага, значит, чтобы оценить пирог нужно слопать три кусочка с разными начинками?! - я согласнаяяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!!! *YAHOO**YAHOO**YAHOO* Чувствую, нужно торопиться, а то народ сейчас налетит, расхватает!!! Светочка, пирог бесподобный, начинка одна вкуснее другой! Ооочень заинтересовала заливка! Супер!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
15.04.2013 16:31
Ответить
да,Танюша,надо пробовать все три ....у меня были маленькие кусочки....самые вкусные ,на мой взгляд,маковая и вишнёвая начинки,а муж от творожной в восторге....:):)
krolya
15.04.2013 16:36
Ответить
ооо, тут по три кусочка выдают, согласная я:[
Persona
15.04.2013 16:40
Ответить
Нам с Зоей на 2х -6 кусков*ROFL*
sweta1
15.04.2013 16:55
Ответить
пааажалста!не жалко,их там столько много.....:):)
sweta1
15.04.2013 16:54
Ответить
да уж!чтобы понять всю прЭлесть этого пирога,надо все три штучки проглотить!:):)
ella_b
15.04.2013 16:39
Ответить
А, я в восторге от тебя! Светик,у меня все слова кончились,одни слюни остались.... Со вчера,прям,добивают и добивают своим мастерством.... А ,уж ты,Брут!:**IN LOVE*
sweta1
15.04.2013 16:56
Ответить
:[и я от тебя в восторге,Элл!:*
dik723
15.04.2013 16:51
Ответить
Чудесный пирог! ща бы с чайком...:p*OK*
sweta1
15.04.2013 16:56
Ответить
:[...может,всё же с молоком.....:)
byrenka
15.04.2013 17:03
Ответить
Здорово когда таких вкусностей так много!!!!!*BRAVO**BRAVO*
sweta1
16.04.2013 00:20
Ответить
конечно,здорово!выбирай,что хочешь!:):)
манюша
15.04.2013 18:00
Ответить
3-в-1! Отлично!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
16.04.2013 00:19
Ответить
тебе с какой начинкой отложить?:):)
tehj
15.04.2013 18:04
Ответить
Я вместо орехов предлагаю изюм в роме... Уже чую вкус этого пирога!!! *BRAVO*
sweta1
16.04.2013 00:17
Ответить
Вы знаете,мне даже изюм в роме там лишним будет...настолько нежная начинка,хочется такой оставить,чтобы таяла во рту....:):):):)
ogiway
15.04.2013 18:17
Ответить
=O=O=O=O*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Аааааааааааааааааааа.....мне осталось?;););) Великолепно! Заливку такую делаю на песочное тесто-надо и на сдобку вылить...мммммммм..............фффффсе-добили-пошла спать...может-приснится?;)
sweta1
16.04.2013 00:14
Ответить
спокойствие!только спокойствие!для тебя ужО отложено!спрятано!8)8)8)*DANCE*:*
Кудесница
15.04.2013 18:48
Ответить
Вот это пирог!!! *THUMBS UP* Бесподобно, великолепно!!! Всем пирогам пирог!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
16.04.2013 00:15
Ответить
он удобный очень ,большую компанию можно вкусно накормить....:):):)
allenka(alarm clock)
15.04.2013 19:08
Ответить
С творожком и с вишней!!!Please;)@}--}--
sweta1
16.04.2013 00:12
Ответить
:)а как же мак????!%)%)%)%)%)%)
andreytsibulski
15.04.2013 21:26
Ответить
Отличный пирог,вот-бы к завтраку!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
16.04.2013 00:11
Ответить
к завтраку?!...это уже сейчас надо дежурную лошадь отправлять.....*ROFL**ROFL**ROFL*
kakosha(Лена)
15.04.2013 23:35
Ответить
Ну Светик, только я решила на лёгкие салаты перейти, а тут ты с таким ПИРОГОМ. Ты ж меня знаешь, пока не приготовлю и не отчитаюсь, то не успокоюсь :\ Почему ты пишешь, что он не такой уж красивый, да он просто красавчик писанный *THUMBS UP*:**IN LOVE*
sweta1
16.04.2013 00:10
Ответить
мне показался он внешне не слишком "зазывающим",вот и похвалила сама....:):):)
ма-ма
15.04.2013 23:37
Ответить
Светуля, грандиозно ты размахнулась! :) Выдели кусочек мне на утро! Не осталось? ;) Давай, дорогая новый затевай! 8)
sweta1
16.04.2013 00:07
Ответить
ты же знаешь,никаких проблем!будет тебе на завтрак кусочек-другой!:):):)
sweta1
16.04.2013 00:50
Ответить
Иришка,благодарю!:):):):)
maslova
16.04.2013 10:25
Ответить
Светик, классный пирог три в одном испекла!!!!!!*BRAVO* Творог и вишня уже знакомое сочетание ;)*ROFL**DANCE* Ну ты меня поняла...да?;)
sweta1
16.04.2013 18:50
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL*а то!!!у нас тут у многих мысли сходятся,готовим в один день почти одно и то же!:)
sweta1
16.04.2013 18:51
Ответить
спасибо!:)
Марина
16.04.2013 11:11
Ответить
Изумительный пирожок!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
16.04.2013 18:51
Ответить
Благодарю!:[:[:[:)
lil-8888
16.04.2013 17:41
Ответить
Светочка, бесподобный пирог!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
16.04.2013 18:52
Ответить
Лилечка,спасибо!:):):)
fim
17.04.2013 21:40
Ответить
Очень вкусный пирог и начинки все просто: "ах, какая вкуснятина"!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
23.04.2013 20:53
Ответить
благодарю!:):):):)
ботакоз
21.04.2013 17:17
Ответить
Свет, здорово, что пирог большой и с разнообразной начинкой!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
23.04.2013 20:54
Ответить
для большой и дружной компании!:)
mama tasi
23.04.2013 20:40
Ответить
Я бы и с одной начинкой не отказалась пирог из твоих рук испробовать :[ Мастерское исполнение, Светочка, ты для меня одна из великих мастериц в вопросах пирогов и вкуснейшей выпечки :)
sweta1
23.04.2013 20:55
Ответить
:[:[:[:[скажешь тоже....домашняя самоучка....:*:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели