Клубничные капкейки от lil-8888

1. В чашке соединить муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, масло и перемешать до однородного состояния.

2. Постепенно, небольшими порциями добавить молоко, затем по одному яйца. После добавления каждого ингредиента перемешивать..

3. Наполнить тестом формочки и выпекать  около 20-25 минут. при температуре 180С.

4. Клубнику проварить, протереть через мелкое сито, остудить. Смешать творог, клубничное пюре и сахарную пудру и взбить в пышную массу.

5. С помощью кондитерского мешка украсить капкейки кремом и украсить клубникой.

Я еще посыпала нарезанной мелиссой для аромата, но она сразу потемнела, поэтому лучше украсить целыми листочками.

Приятного аппетита!