Бисквитные капкейки с клубничным курдом

Фото к рецепту: Бисквитные капкейки с клубничным курдом

Ингредиенты

  • для бисквита
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 4 ст.ложки
  • мука 4 ст.ложки с горкой
  • ванилин
  • для курда
  • клубника размороженная с соком 50 г
  • сахар 2\3 ст.
  • яйцо 3шт
  • для крема
  • масло сливочное 300 г
  • сгущенное молоко 100 г
  • сахарная пудра 50 г
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Самый простой бисквит.Яйца взбились с сахаром до пышности.Смешала с мукой и ванилином.

Тесто разлила в формы и выпекала 15минут при 190градусах.

Остудила.Вынула серединку.

Для курда клубнику пробила блендером,смешала сахаром.Довела до кипения на небольшом огне.Параллельно взбила яйца и ввела в закипевший сироп,интенсивно помешивая.Проварила,постоянно мешая,до загустения.Остудила.

Остывшим курдом заполнила пустоты в кексах.

Смешала все ингридиенты для крема и хорошо взбила до пышности.

Отсадила цветочки на верхушки.

Из этого количества продуктов получилось 21 капкейк.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежные маленькие тортики получились.Кисленький курд хорошо разбавляет сладость бисквита и крема.УГОЩАЙТЕСЬ!

5.04.6040254711277411.042
vvp

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Какая прелесть! Я даже не знаю какую больше хочу!*DONT_KNOW**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

vvp
08.02.2013 20:42

Машенька,хоть все!У меня еще есть.Их получилось аж 21штука:)

antea
08.02.2013 20:59

Какая прелесть! Глаза разбегаются!

andreytsibulski

Ух-ты,какие нежные и красивые!!! *THUMBS UP*@}--}--

Ксюшенция

Очень красиво!!! Прям как маленькие букетики цветов!!!*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
08.02.2013 21:30

Чудесные капкейки! )

iri1
08.02.2013 21:44

Такое впечатление, что распустились цветы!*BRAVO*

vvp
08.02.2013 21:57

Так весны уже хочется!

Persona
08.02.2013 22:19

ой, какая красота!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

alyakeyk
08.02.2013 22:37

Шикарные!!!*BRAVO*

kakosha(Лена)

Не могу налюбоваться*THUMBS UP*@}--}--

gavr
09.02.2013 00:06

:):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*

passion1963

Ну просто цветник!!! Красота!*BRAVO*

sweta1
09.02.2013 00:58

спасибо!это очень красиво и вкусно!:):):)

крем
09.02.2013 01:54

Шикарные пирожные! Я бы такими угостилась!

Galina
09.02.2013 05:27

*KISSED* Chudesnie pirojnyie...@}--}--:*

Марина

Изумительные, нежные капкейки!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Забрала 1 к кофейку@}--}--*THUMBS UP*

dёма
09.02.2013 10:56

безумно красивые!

nira60
09.02.2013 11:46

:) *THUMBS UP* Здорово!

Кудесница

Шикарные капкейки, очень красиво и вкусно, великолепно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Красивые цветы - я так не умею...*THUMBS UP*

ма-ма

Валюш, очень славные! Хочется любоваться день и ночь! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**KISSED*

Ольга♥Ч

Какая красота! @}--}--@}--}--@}--}--

chudo
10.02.2013 13:04

очень красиво оформлены, красивее, чем в некоторых кондитерских;)

ogiway
10.02.2013 18:56

:)Валечка-никак не дойду-хотя любуюсь давно! Прелесть что такое-прям весенняя полянка распустилась!!! Очень красиво!!!!!!!!!!!!!!! А клубничный курд-обожаю!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
11.02.2013 17:12

а крем чем красился:[ такой разноцветненький получился. капкейки на 5+*THUMBS UP*

vvp
11.02.2013 20:35

Пищевые красители:):*

vvp
11.02.2013 20:35

Спасибо за добрые отзывы!:*:*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты