Печенье с брусничным соусом
Ингредиенты
- 125 мл. любого пива
- 125 мл. растительного масла
- 85 гр. сахара
- щепотка соли
- ванилин
- 350-400 гр. муки
- 50 гр. соуса "дикая брусника" от darbo
- сахарная пудра для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
В пиво насыпать сахар с ванилином и соль, перемешать почти до растворения кристаллов сахара, влить растительное масло.
Постепенно добавляя муку (350-375 г), замесить эластичное тесто, разделить на 2 части.
Стол подпылить мукой, каждую часть теста раскатать в круг, вырезать 8 треугольников, на каждый треугольник с края положить по 0,5 ч.л. соуса, завернуть в рулет.
Выложить печенья на противень для выпечки, застеленный пекарской бумагой, выпекать при 200*С около 25-30 минут до румяности.
Печенье остудить, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам поста! Угощайтесь :)
Дополнительная информация
Моим знакомым даже не верится, что это постное печенье! Тесто на пиве очень похоже на песочное. Раньше я делала подобное печенье без начинки, а с соусом Darbo оно стало просто волшебное! Попробуйте