Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог улитка из блинчиков

Приготовьте пирог "улитка" из блинчиков с начинкой из сыра и колбасы. Легкий рецепт с молоком, кефиром, яйцами и простыми ингредиентами!

Продукты

блинчики:
1 ст. молока
1 ст. кефира
2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
около ст. муки
начинка:
150-200 г любого сыра (который хорошо плавится) + немного сыра для посыпки пирога
2-3 яйца
150-200 г вареной колбасы/ветчины

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто и испечь блинчики.

Сыр и яйца потереть на терке, колбасу порезать тонкой соломкой, все смешать.

На край блинчика выложить "полоску" начинки и скрутить, как рулончик Должны получиться трубочки с начинкой.

Форму для запекания смазать маслом, и выложить трубочки в форме по кругу, начиная от стенок формы и дальше внутрь. Получается как бы спираль из блинчиков. Сверху присыпать пирог тертым сыром и в духовку, пока не подрумянится сыр сверху.

Пирогу дать немного постоять в форме (хотя бы минут 15-20, иначе будет плохо резаться) потом можно доставать из формы и резать.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

231 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12618

Понравилось: 231

Автор: Kretsu

Создан: 25 марта 2013, 22:25

Каталоги: Другие Другие рецепты