Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»

Фото к рецепту: Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»
ДомашняяПростой
140781011

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйцо — 6шт
  • мука — 180 г
  • сахар — 180 г
  • разрыхлитель — 5г
  • масло сливочное — 10 гр. (для смазки формы)
  • для крема:
  • шоколад горький — 150 г
  • масло сливочное — 50 г
  • сметана — 0,5 ст.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сахарная пудра — 2 ст.
  • дополнительно:
  • печенье толченое — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром до густой пены; подмешать разрыхлитель, муку и еще немного взбить;

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать при 180 градусах 30-40 минут (готовность проверить спичкой), я в этот раз готовила бисквит в мультиварке (режим «выпечка», время — 50 минут), вынуть и хорошо остудить;

Приготовить крем:

Шоколад растопить вместе со сливочным маслом, остудить;

Сметану взбить с сахарной пудрой до густых пик, подмешать туда шоколадно-масленную смесь, ванильный сахар, соль и еще немного взбить;

Бисквит разрезать на 6 порций, каждую порцию разрезать на 3 части по диагонали (чтобы получилось 6 заготовок для пирожных с тремя пластами каждый);

Взять 1 заготовку и, намазывая кремом каждый пласт, как «бутерброд — маслом», соединить их друг с другом; потом обмазать бока и верхушку пирожного;

То же самое проделать с остальными заготовками;

Последний этап — обсыпать каждое пирожное со всех сторон — толчеными печеньями;

Пошаговые фото рецепта

Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 1
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 2
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 3
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 4
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 5
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное»: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

*THUMBS UP* заманчивый кусочек!%)

Марина

Очень быстро и вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Бисквитик пышненький получился!!! Класс!!*THUMBS UP*

Татьяна М.

Спасибо !!!:)

sigal
16.03.2013 18:12

Разве в Вашем бисквите белки не применяются?

Татьяна М.

Опачки - вот это ошибочка...*ROFL**ROFL**ROFL* Конечно взбить яйца с сахаром, а не только желтки !!!%) Спасибо за указку на неверность, но в рецепте уже исправить не смогу...

sweta1
16.03.2013 18:35

с чайком вкусненько!:):):)

Кудесница

Танюша, очень вкусное пирожное!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Танечка, ты имеешь возможность поправить рецепт в течении суток. ;);););)

Татьяна М.

Спасибо !!! Нет уже возможности поправить, если я выставила фото на конкурс:( Написала модератору, может она поправит...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты