Курочка "маринованная "

Фото к рецепту: Курочка  маринованная

Ингредиенты

  • курица 600-700 г.
  • чеснок
  • перец черный, белый
  • лимонный сок
  • аджига
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Берем не жирную курочку --

( если замороженная то оттаиваем в холодной воде )

режем по грудке - вроде как пополам

разворачиваем в " пласт "

отбиваем ( надо достигнуть результата когда все косточки и суставы -- просто в труху )

начинаем мариновать :

2-3 дольки свежего чеснока ( через давилку )

стебли душистых травок

перец горький ( черный и белый )

1 чайную ложку лимонного сока

это все кладем внутрь

сворачиваем в "рулон"

сверху мажем аджичкой

оставляем на 1 час -- или больше

вынимаем из маринада ( и сохраняем его )

обмываем курочку

и на горячую сковородку с оливковым маслом

несколько минут ( до образования корочки )

переворачиваем -- и то же самое

перекладываем в протвинь и на 20 минут в духовку ( не более 160 градусов )

минут через 10 добавляем наш маринад

Тушим еще 10 мин

и Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
veka

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
 dafna44
24.10.2007 02:43

ой как интересно!5

angelina-z

Аппетитно!5.

zefirka
24.10.2007 02:53

Замечательная курочка!!!5+

fishka84
24.10.2007 02:58

У вас такие замечательные рецепты!!! 5

yelenaishchuk

Стараюсь представить.... Думаю, что очень вкусно!

015704141

чудо-курочка!

ksyusha
24.10.2007 03:20

Восхитительно!

skoslik
24.10.2007 03:20

Ох, ты, хорошо-то как! Спасибо за рецепт!

dewa
24.10.2007 03:26

звучит вкусно!

аглая

Очень интересно, а осколки косточек не будут попадаться?

мила
24.10.2007 04:36

Вкуснятина

zooz
24.10.2007 07:58

Люблю маринад с аджичкой, всегда получается необыкновенно вкусно :)

jjak
24.10.2007 13:34

Прекрасно, но какже осколки косточек?..;)

veka
26.10.2007 02:35

Придется поплеваться -- за то оч.ВКУСНО

alisha
27.10.2007 23:47

классное фото

f-1111
30.10.2007 15:22

Дьявольски божественно! 5++++++

улитка

И чем же Вы ее так безжалостно бьете?:)

nijolialia

это же не семечки

буба
18.01.2008 15:27

Отличный вариант.5.

алёнушка777

По моему отлично,555

vera.k
26.03.2009 14:27

Курочка просто вкусняшка.5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Курочка "маринованная "? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Курочка "маринованная ", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты