Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берем не жирную курочку --

( если замороженная то оттаиваем в холодной воде )

режем по грудке - вроде как пополам

разворачиваем в " пласт "

отбиваем ( надо достигнуть результата когда все косточки и суставы -- просто в труху )

начинаем мариновать :

2-3 дольки свежего чеснока ( через давилку )

стебли душистых травок

перец горький ( черный и белый )

1 чайную ложку лимонного сока

это все кладем внутрь

сворачиваем в "рулон"

сверху мажем аджичкой

оставляем на 1 час -- или больше

вынимаем из маринада ( и сохраняем его )

обмываем курочку

и на горячую сковородку с оливковым маслом

несколько минут ( до образования корочки )

переворачиваем -- и то же самое

перекладываем в протвинь и на 20 минут в духовку ( не более 160 градусов )

минут через 10 добавляем наш маринад

Тушим еще 10 мин

и Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Курочка "маринованная ": фото шаг 1Курочка "маринованная ": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dafna44
24.10.2007 02:43
Ответить
ой как интересно!5
angelina-z
24.10.2007 02:46
Ответить
Аппетитно!5.
zefirka
24.10.2007 02:53
Ответить
Замечательная курочка!!!5+
fishka84
24.10.2007 02:58
Ответить
У вас такие замечательные рецепты!!! 5
yelenaishchuk
24.10.2007 03:07
Ответить
Стараюсь представить.... Думаю, что очень вкусно!
015704141
24.10.2007 03:19
Ответить
чудо-курочка!
ksyusha
24.10.2007 03:20
Ответить
Восхитительно!
skoslik
24.10.2007 03:20
Ответить
Ох, ты, хорошо-то как! Спасибо за рецепт!
dewa
24.10.2007 03:26
Ответить
звучит вкусно!
аглая
24.10.2007 04:25
Ответить
Очень интересно, а осколки косточек не будут попадаться?
мила
24.10.2007 04:36
Ответить
Вкуснятина
zooz
24.10.2007 07:58
Ответить
Люблю маринад с аджичкой, всегда получается необыкновенно вкусно :)
jjak
24.10.2007 13:34
Ответить
Прекрасно, но какже осколки косточек?..;)
veka
26.10.2007 02:35
Ответить
Придется поплеваться -- за то оч.ВКУСНО
alisha
27.10.2007 23:47
Ответить
классное фото
f-1111
30.10.2007 15:22
Ответить
Дьявольски божественно! 5++++++
улитка
04.11.2007 01:53
Ответить
И чем же Вы ее так безжалостно бьете?:)
nijolialia
16.12.2007 01:29
Ответить
это же не семечки
буба
18.01.2008 15:27
Ответить
Отличный вариант.5.
алёнушка777
12.11.2008 00:33
Ответить
По моему отлично,555
vera.k
26.03.2009 14:27
Ответить
Курочка просто вкусняшка.5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели