Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)

Фото к рецепту: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)

Ингредиенты

  • 1 куриная тушка (у меня больше 2 кг)
  • для маринада:
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • пол головки лука
  • перец черный
  • перец красный
  • томатный сок пол стакана
  • сухие травы: базилик, кари, майоран
  • соль

Способ приготовления

Смешиваем вино с томатным соком, добавляем туда наши травки(я положила все по пол чайной ложечки)

В блендере рубим чеснок и лук, добавляем в маринад, туда же соль, перец и томатную пасту.

Очень тщательно обмазываем нашу курочку этой смесью и оставляем ее в холодильнике на 1,5 часа.

Приходим на кухню, включаем духовку на max. достаем курятину из холодильника, и кладем ее в рукав для запикания, я налила на дно немного водички, что-бы кура была сочнее!

Плотно закрываем наш пакет, кладем его в форму для запикания, а форму кладем на решетку, на второй уровень духовки, уменьшаем тем-ру до 180 г и идем заниматься своими делами аж на 80 минут:)

по истечении этого времени курочку достать, рукав сверху разрезать, открыть тушку и отправить ее в духовку минут на 10 для зарумянивания!

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Румяная курочка маринованная в белом вине! (в рукаве)

Дополнительная информация

Я просто обожаю куриное мясо в любом виде! И вот решила попробовать новый для себя маринад, в белом вине курочка получилась очень нежной, мягкой и в то же время сочной и пикантной! Советую попробовать, очень вкусненько!!! А за вкусную курочку, я получила цветочек!!!:) :) :)

5.04.5966146739123691.039
Steblik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

ВКУСНЯТИНА! 555!

ната777

Вкусно. Спасибо за рецепт.5.

fcb111
18.07.2009 17:13

Вкуснота какая! :) Умничка, Лерочка!!! :) 555555555555555555

nastya-sa

Я слышала про такой рукав. Где его взять?! В обычных магазинах? Ставлю 555!!! И кстати можно наверно ещё аджички добавить :)

леший

5+ C недавнего времени я тоже пристрастилась готовить в рукаве. Здорово! И Ваша курочка,Лерочка,просто объедение,без всяких сомнений! Молодец!

Steblik
18.07.2009 17:16

рукав продается практически во всех супермаркетах, обычно его можно найти в отделах где лежит фольга, пищевая пленка и всякие пакетики для завтрака! а на счет аджички, согласна, можно!!!:)

Steblik
18.07.2009 17:16

спасибо Вам большое!!!:)

eliada
18.07.2009 17:25

румяннная как я люблю!5!

natapit
18.07.2009 17:29

вкусно вкусно вкусно и ещё раз вкусно!555!

lapiata
18.07.2009 17:46

Отличная курочка с такой румяной корочкой, вкуснатень! :)55555555

п&чёлка

Курочка супер:) Романтично:)

alaska21
18.07.2009 18:25

вкусно!!!

utro8
18.07.2009 18:45

Аппетитная курочка!!!555555555

mar33_33
18.07.2009 19:52

Конечно, вкусно! 5

nikachka
19.07.2009 02:22

очень вкусненько!!

bart
22.07.2009 02:14

Великолепная курочка 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...