Шоколадная колбаса 1001 вариант. подарок нашей юбилярше елене.

Фото к рецепту: Шоколадная колбаса 1001 вариант. подарок нашей юбилярше елене.

Ингредиенты

  • 500 гр. сахарного печенья
  • 250 гр. сливочного масла
  • 50 гр. изюма или кураги ( у меня изюм и клюква засахаренная).
  • 50 гр. любых орехов (фундук, кешью, миндаль)
  • 2-3 ст.л. мака
  • 2 ст.л. какао
  • 50 гр. шоколада
  • 1-2 ст.л. коньяка (можно без него)
  • 2 ст.л. сгущенки, можно сухое молоко
  • ванилин или ванильный сахар
  • мускатный орех молотый
  • корица молотоая
  • специи добавлять (минимум 1 ч.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

большую часть печенье размолоть до мелкой крошки, остальвшуюся часть на крупные кусочки.

Орехи измельчить ножом. Изюм, клюкву хорошо промыть и обсушить на кухонном полотенечке.

На фото нет коньяка и шоколада, эти два ингредиента я решила добавить по ходу приготовления.

Соеденить наше измельченное печенье, мак, ваниль, орехи, изюм, клюкву - всё тщательно перемешать, добавить размягченное масло, сгущенку, коньяк и тщательно перемешать до однородной массы.

Разделить на 2 части, в одну добавить какао и растопленный шоколад.

Белую часть раскатать пластом, я раскатывала между слоями кулинарной пленки.

Черную часть сформировать колбаской.

Снять верхнюю пленку и завернуть черную колбаску в белую, закатать большую двухцветную колбаску.

Очень удобно формовать колбаску с помощью пищевой пленки, в ней и заморозить.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если наш ФМ называется "Колбаса”, то обойти это лакомство вниманием невозможно даже по той причине, что родина его – СССР. Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru

5.04.6063785208687611.043
lira_s

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадно -фруктовая колбаска для kitchenaid

Участвует в конкурсе: ФМ "Колбаска"

Варианты: Шоколадная колбаса в оболочке (спасибо lira_s!)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larochka
26.02.2013 15:27

Ириша, нет слов. Здорово!!!!!!1*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
26.02.2013 15:31

Меняюсь на кусочек рулета :[

krolya
26.02.2013 15:31

шоколадная краковская колбаска;)*BRAVO*

lira_s
26.02.2013 15:32

*ROFL**ROFL* Зоенька, такую ты сотворишь непременно *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

tati_69_20

Мимо такой колбаски точно не пройти. У итальянцев ломтик этой колбаски дорого стоит кондитерской:)

lira_s
26.02.2013 15:38

Танюшка, пора налаживать поставки этой колбасы в Италию *ROFL* я мимо холодильника спокойно пройти не могла, пока она не закончилась :[:[

ogiway
26.02.2013 15:53

;) Я думала в этом направлении-но еще не дошла! Колбасит тебя по всем фронтам!*ROFL**ROFL**ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*Хорошая колбаска

lira_s
26.02.2013 17:23

Ага, Ксюша, уже отколбасило, сладкая была последняя в моем списке *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

lira_s
26.02.2013 17:30

@}--}-- Валюшка

tatian-1956

А я первый раз в жизни вижу такую колбаску в "оболочке". Здорово!!! Теперь, и впрямь, как настоящая!!! Иришка, класс!!! *BRAVO**BRAVO*

lira_s
26.02.2013 17:24

Танюш, спасибки @}--}--

Лена72

Иришк,и это всё опять мне?*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO* Прощай талия,до встречи в следующей жизни,давай двигай ближе"*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
26.02.2013 17:24

Сегодня все для тебя дорогая *YAHOO**YAHOO**YAHOO* за талией завтра начнем следить *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

TANCHITTA

Леночка,по соседству,поделишься ?;)

Лена72

Танечка,поделюсь,*KISSED*

Persona
26.02.2013 17:02

какая красивая, аппетитная колбаса получилась!! супееерO<img src=" />

lira_s
26.02.2013 17:25

Анют @}--}--

lepardik
26.02.2013 17:35

КабаСа так кабаСа! Сладенькая, ням! :p*THUMBS UP*

nonna pina

Какой у тебя широкий ассортимент колбасок :)*THUMBS UP*

lira_s
27.02.2013 16:13

Иришка, ага, на сладенькое потянуло :[ Светланка, куда там магазинам до моего ассортимента *ROFL**ROFL*

cpz_new
26.02.2013 20:45

А ты хитрюха однако....решила Андрюху сладеньким подкупить.....;)

lira_s
27.02.2013 16:14

Женечка, :[:[ раскусила меня *ROFL**ROFL*

andreytsibulski

Вкусная,ностальгическая!!! *THUMBS UP*@}--}--

lira_s
27.02.2013 16:16

Андрей, очень ностальгическая, я уже даже и забыла как ее делать, готовила последний раз наверное лет так 20 назад :[

TANCHITTA

:) Ирин,сразила на повал!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* В наши "детские" времена была только с печеньем,а твоя вкусняшка,и в "оболочке",и столько вкусностей внутри!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

lira_s
27.02.2013 16:17

Танюша, вот и меня подкупил этот рецепт разными вкусняшками @}--}--

natasha76-07

Очень классно смотрится!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
27.02.2013 16:19

Натали, Ириша, Танюша @}--}--@}--}--@}--}--

irina_mai

Такой вариант сладкой колбасы в оболочке не встречала,смотрится очень натурально!Здорово!*THUMBS UP*

lira_s
27.02.2013 17:39

Ирин @}--}--

fanny
27.02.2013 10:59

Ух ты, какая колбаска!:)

манюша

Шикарный десерт Очень люблю. Сына делает похожую на 8 Марта мне. Надо му рецепт показать;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
27.02.2013 16:22

Машенька, какой сынулька у тебя молодец, а мой сыночка первый раз пробовал такую колбасу :[

chudo
27.02.2013 12:14

Ириш, десерт любимый с детства*BRAVO*

mpe22
27.02.2013 14:58

Спасибо за шикарный вариант любимого лакомства. Все самое любимое в одном блюде.

lira_s
27.02.2013 17:40

Девчушки, спасибо, что заглянули и вспомнили вкус детства @}--}--

lal88
27.02.2013 18:38

уже сделала, замораживается. а колбасу надо есть прямо из морозильника? Давно, еще в детстве с мамой делали шоколадную колбасу, так она просто в холодильнике лежала.

lira_s
28.02.2013 14:33

я в морозилку отправила на 30 минут, а потом просто в холодильнике держала, правда не долго она там прожила *ROFL**ROFL*

sweta1
27.02.2013 19:07

ШЫЫЫЫкарный подарок!Вкуснющий!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tikka

100% моё! иногда готовлю, и это всегда удовольствие-всем нравится. В оболочке никогда не видела-отличное решение!*OK*

Ирина 211978

Обожаю такую колбаску! Идея с оболочкой просто прелесть! *BRAVO*

mellorn
28.02.2013 13:24

Вкусненько!

lira_s
28.02.2013 14:34

Спасибо девчушки @}--}--

cus-pus
20.03.2013 14:35

вкусно :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты