Макаронный пирог с начинкой

Ингредиенты

  • макароны длинные (толстые),
  • фарш 500 гр. (у меня домашний свинина+говядина),
  • 1 луковица,
  • 0,5 перца болгарского,
  • томатная паста,
  • 100 мл. молока,
  • 100 гр. сыра твердого,

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны, как обычно отвариваете;

Подготовить начинку: обжарить фарш с луком, болгарским перцем, томатной пастой (соль, перец, зелень по вкусу);

Форму для духовки смазать маслом, слегка посыпать 1/3 частью сыра, помидоры черри разрезать пополам, и уложить в форму симметрично;

Макаронами обмотать помидоры и пространство вокруг них спиралями; сверху укладывать макароны по кругу, создавая небольшой бортик по краям (оставить немного макарон для верхушки);

Внутрь «макаронной корзинки» уложить начинку, слегка примять её;

Подготовить заправку: смешать молоко, яйцо, 1/3 сыра тертого, соль по вкусу;

Залить пирог заправкой, сверху уложить ломтики бекона и огурца, закрыть пирог оставшимися макаронами (уложенных по кругу), засыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую духовку (200 градусов), пока сыр не подрумянится — (у меня ушло 15 минут);

Вынуть из духовки и перевернуть форму с пирогом на блюдо, дать немного остыть и аккуратно снять форму с пирога;

Украсить пирог зеленью и овощами;

Пошаговые фото рецепта

Макаронный пирог с начинкой: шаг 1Макаронный пирог с начинкой: шаг 2Макаронный пирог с начинкой: шаг 3Макаронный пирог с начинкой: шаг 4Макаронный пирог с начинкой: шаг 5Макаронный пирог с начинкой: шаг 6Макаронный пирог с начинкой: шаг 7Макаронный пирог с начинкой: шаг 8Макаронный пирог с начинкой: шаг 9

Дополнительная информация

Рецептик для тех, кому надоело кушать обыкновенно поданные макароны с фаршем — очень сочный и красивый пирог не только украсит ваш стол, но и его вкус и аромат никого не оставит равнодушным — приятного аппетита !!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
16.02.2013 15:56
Ответить
Обжористо:)Но наверное вкусно!!!Очень неудобно читать ингредиентиы,пишите лучше в столбик@}--}--
Татьяна М.
16.02.2013 15:59
Ответить
Исправила - так лучше читать? Вкуснотища и правда:)
OlesiaLesha
16.02.2013 17:41
Ответить
Гораздо лучше,читать удобней;)
annalo
16.02.2013 18:53
Ответить
Отличный рецепт! :) Сытное и красивое блюдо!
Татьяна М.
16.02.2013 18:54
Ответить
Спасибо:)
kakosha(Лена)
16.02.2013 19:43
Ответить
Очень красивое блюдо. И несомненно вкусное @}--}--
Татьяна М.
16.02.2013 19:58
Ответить
Спасибо:)
andreytsibulski
16.02.2013 20:56
Ответить
Вкусное разнообразие!!! *OK*
ориола
17.02.2013 15:10
Ответить
Очень оригинальная подача макарон с мясом*BRAVO* :)
Lisena
17.02.2013 15:32
Ответить
Классная задумка, отлично исполнено! *BRAVO*
ogiway
18.02.2013 05:39
Ответить
*BRAVO* Вот это закрутили! ;) Повторю как-нибудь-токо без огурчика!
Светлана
18.02.2013 12:10
Ответить
Просто и оригинально! Спасибо за идею.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели