Макаронный пирог с начинкой

Фото к рецепту: Макаронный пирог с начинкой

Ингредиенты

  • макароны длинные (толстые),
  • фарш 500 гр. (у меня домашний свинина+говядина),
  • 1 луковица,
  • 0,5 перца болгарского,
  • томатная паста,
  • 100 мл. молока,
  • 100 гр. сыра твердого,
  • 1 яйцо,
  • 1 огурчик маринованный,
  • 4 ломтика бекона (у меня сало с прослойкой),
  • 2,5 помидорчика черри,
  • перец, зелень и соль ,
  • масло подсолнечное для обмазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны, как обычно отвариваете;

Подготовить начинку: обжарить фарш с луком, болгарским перцем, томатной пастой (соль, перец, зелень по вкусу);

Форму для духовки смазать маслом, слегка посыпать 1/3 частью сыра, помидоры черри разрезать пополам, и уложить в форму симметрично;

Макаронами обмотать помидоры и пространство вокруг них спиралями; сверху укладывать макароны по кругу, создавая небольшой бортик по краям (оставить немного макарон для верхушки);

Внутрь «макаронной корзинки» уложить начинку, слегка примять её;

Подготовить заправку: смешать молоко, яйцо, 1/3 сыра тертого, соль по вкусу;

Залить пирог заправкой, сверху уложить ломтики бекона и огурца, закрыть пирог оставшимися макаронами (уложенных по кругу), засыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую духовку (200 градусов), пока сыр не подрумянится — (у меня ушло 15 минут);

Вынуть из духовки и перевернуть форму с пирогом на блюдо, дать немного остыть и аккуратно снять форму с пирога;

Украсить пирог зеленью и овощами;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецептик для тех, кому надоело кушать обыкновенно поданные макароны с фаршем — очень сочный и красивый пирог не только украсит ваш стол, но и его вкус и аромат никого не оставит равнодушным — приятного аппетита !!!

5.04.5393627546352371.022
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Обжористо:)Но наверное вкусно!!!Очень неудобно читать ингредиентиы,пишите лучше в столбик@}--}--

Татьяна М.

Исправила - так лучше читать? Вкуснотища и правда:)

OlesiaLesha

Гораздо лучше,читать удобней;)

annalo
16.02.2013 18:53

Отличный рецепт! :) Сытное и красивое блюдо!

Татьяна М.

Спасибо:)

kakosha(Лена)

Очень красивое блюдо. И несомненно вкусное @}--}--

Татьяна М.

Спасибо:)

andreytsibulski

Вкусное разнообразие!!! *OK*

ориола

Очень оригинальная подача макарон с мясом*BRAVO* :)

Lisena
17.02.2013 15:32

Классная задумка, отлично исполнено! *BRAVO*

ogiway
18.02.2013 05:39

*BRAVO* Вот это закрутили! ;) Повторю как-нибудь-токо без огурчика!

Светлана

Просто и оригинально! Спасибо за идею.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты