Хлебное тесто от ришара бертине

Фото к рецепту: Хлебное тесто от ришара бертине
ДомашняяПростой
209294333

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • -свежих дрожжей 10 гр. (или 5гр сухих)
  • -муки 500 гр.
  • -тёплой воды 350 мл.
  • -соли 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи перетереть с просеянной мукой.

Если замешивать в комбайне(миксером) то надо включить самую маленькую скорость,к муке добавить соль и воду,размешивать 2 минуты.Затем немного увеличить скорость и месить 6-8 минут до гладкого теста(если вымешивать руками то минут 10).

Скатать тесто в шар и выложить в смазанную маслом миску,накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте около часа(чтобы тесто увеличилось в двое).

Подошедшее тесто слегка обмять,скатать в шар выложить на пергамент и дать подойти минут 30.

Разогреть духовку вместе с противнем до 180 градусов.

Тесто присыпать мукой и сделать надрезы,затем выложить на горячий противень и выпекать минут 30-40.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Марина

Спасибо:)

неля0503

Какой ноздрятый красавец!*THUMBS UP* )))))

Марина

Спасибо:)

byrenka
13.02.2013 17:46

Да тесто и хлебушек замечательные!*BRAVO* Я тоже училась печь хлеб по книге Бертине "Свой хлеб":)

Марина

Спасибо:)

chudo
13.02.2013 18:15

очень и очень нравится*BRAVO*

Марина

Спасибо:[

Кудесница

Хлебушек замечательный!!! Очень нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Спасибо:)

sweta1
13.02.2013 18:43

Ришар Бертине плохого не посоветует!замечательный хлеб!*BRAVO*

Марина

:)Спасибо:)

кыш
13.02.2013 18:55

Сумасшедшей красоты хлебушек!:)

Марина

:[:)Спасибо:):[

pinkflamingo1962

Очень симпатичная булочка! Светится прямо вся!*THUMBS UP*

Марина

Спасибо:)

Королек

красивый хлеб!

Марина

Спасибо!:)

passion1963

Какая структура!!!*BRAVO*

sigma002
13.02.2013 20:46

Загляденье!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Спасибо:)

andreytsibulski

*THUMBS UP* Классный!!!

Марина

Спасибо:)Рада,что понравился:)

nellyssweets

классная корочка))))))%)

Марина

Спасибо:)

antea
13.02.2013 21:57

Отличный хлебушек!

Марина

Спасибо:)

Lisena
13.02.2013 22:05

Красавец хлеб! *BRAVO*

Марина

Спасибо:)

манюша

Восхитительный хлебушек получился!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Спасибо:)

Марина

@}--}--:)Спасибо всем большое за приятные отзывы:)@}--}--

ogiway
14.02.2013 06:53

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Отличный хлеб!

Марина

:)Спасибо:)

jamiroquai

Очень красивый хлебушек! Я представляю, как после выпечки корочка хрустит! Какую муку Вы использовали? Есть какая-нибудь специальная маркировка у нее ?

Марина

Спасибо:)Использую обычную муку пшеничную высшего сорта,никаких маркировок у неё вроде нет.

ботакоз

Хлебушек в разрезе безупречно красив!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Спасибо:)

chef
15.02.2013 15:39

Красавец хлеб @}--}--

Марина

:):[Спасибо:[:)

OlesiaLesha

В разломе просто АХ,кучеряво-пушистенький...*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Марина

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты