Блины по-ленинградски с сёмгой

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • 150 гр. тонко нарезанной слабосоленой семги
  • 500 мл. нежирного кефира
  • 100 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • 7–8 ст.л. с горкой муки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка морской соли
  • -
  • топленое масло (для жарки блинов)

Пошаговый рецепт приготовления

1) Налить в глубокую посуду кефир, всыпать соду и соль, все перемешать.

2) В отдельной посуде слегка взбить яйца с сахаром, влить в кефир с содой и еще раз перемешать.

3) Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку — по одной ложке, чтобы тесто получилось без комков.

4) В конце влить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать.

5) Разогреть сковороду для блинов, смазать ее маслом и выпекать тонкие блины.

6) Каждый блин сложить пополам, затем еще раз сложить, чтобы получился треугольник, положить на него немного сметаны, а сверху небольшой кусочек сёмги.

СОВЕТ: Для жарки блинов нужна сковорода с низкими краями и длинной ручкой, переворачивать блины на такой проще. Одно условие - толстое дно. Не зря наши бабушки для приготовления блинов пользовались чугунными сковородами. Это идеальный вариант.

Пошаговые фото рецепта

Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 1Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 2Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 3Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 4Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 5Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 6Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 7Блины по-ленинградски с сёмгой : фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ботакоз
06.02.2013 19:17
Ответить
Какие румяные красавцы да с рыбкой - мммм! *BRAVO* Мы, пскопские, тоже Питер оооочень любим!;)@}--}--
Катюша
06.02.2013 19:47
Ответить
Благодарю! Такие блины очень вкусно кушать с красной икрой или слабосоленой семгой.
pinkflamingo1962
06.02.2013 19:18
Ответить
Вкууусно! Тарелоску поближе к монитору пожалИста!!!*BRAVO*
Катюша
06.02.2013 19:48
Ответить
Спасибо большое! Рада, что понравились. :)
Ольга♥Ч
06.02.2013 20:18
Ответить
Катюша, отличные блинчики! *THUMBS UP* И мне очень нравится Санкт-Петербург! Красота *IN LOVE*
Катюша
06.02.2013 20:22
Ответить
Оля, я обожаю Питер в любое время года. Была раз 5 в этом городе, и всегда осень-зима. Хочу съездить летом когда фонтаны будут открыты.
ogiway
06.02.2013 20:24
Ответить
:) Блинчики славные. Питер-бесспорно-замечателен!*THUMBS UP*
Катюша
06.02.2013 20:27
Ответить
Я с вами соглашусь. Спасибо большое!!!!!!!! :)
LapSha Maria
06.02.2013 20:30
Ответить
Катюша, какие очаровательные блинчики! Очень красивые и аппетитные!
Катюша
06.02.2013 20:32
Ответить
Машенька, спасибо!!!!!!!!!!!! Рада тебя видеть. :)
passion1963
06.02.2013 20:34
Ответить
Отличные фотки и рецепт хороший!*THUMBS UP*
Катюша
06.02.2013 20:39
Ответить
Виктория, спасибо большое! Вы живете в Германии? Я на следующие выходные буду во Франкфурте на выставке. Так хочется за два дня успеть всё посмотреть. :)
Inna_2107
06.02.2013 20:45
Ответить
Аппетитные блины! Была в Питере 1 раз в мае до перестройки. Хочу еще там побывать.:)
Катюша
07.02.2013 19:03
Ответить
Спасибо большое! Я один раз даже встречала Новый год в Питере, потом ещё несколько раз ездила. Влюбилась в этот красивый город, его архитектуру, музеи.
andreytsibulski
06.02.2013 21:05
Ответить
Классные блинчики!!! *THUMBS UP*@}--}--
Катюша
07.02.2013 19:03
Ответить
Андрюша, спасибо!!!!!!!!!!!!!
неля0503
06.02.2013 21:56
Ответить
Блинчики- заглядение/объедение!!!))) А Санкт-Петербург рулит на сайте второй вечер))) Москвичи,а-уууу! подтягивайтесь!!!)))
Катюша
07.02.2013 19:04
Ответить
Неля, спасибо большое!!!!!!!!!!
неля0503
06.02.2013 22:21
Ответить
Блинчики - заглядение/объедение!!!)))) Санкт-Петербург второй день на сайте рулит!))) Москвичи,а-уууу! подтягивайтесь!!!)))
antea
06.02.2013 22:23
Ответить
Какие красивые блинчики, очень аппетитно!
Катюша
07.02.2013 19:04
Ответить
Спасибо Вам!!!!!!!! @}--}--
Катюша
07.02.2013 19:05
Ответить
Благодарю!!!
крем
07.02.2013 00:57
Ответить
Блинчики загляденье-обьеденье!
Катюша
07.02.2013 19:05
Ответить
Спасибо большое!!! :)
Светлана
07.02.2013 10:55
Ответить
Блинчики обожаю. Очень красивые получились. Ну, а Питер - это любимый город. Мы жили там целый год.:)
Катюша
07.02.2013 19:06
Ответить
Да, город чудесный. Я была несколько раз и жила на Невском проспекте.
lira_s
07.02.2013 11:19
Ответить
румяненькие блинчики *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Катюша
07.02.2013 19:06
Ответить
Благодарю!!! :)
tatian-1956
07.02.2013 14:34
Ответить
Хороши!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Катюша
07.02.2013 19:07
Ответить
Спасибо!!! ;)
jamiroquai
07.02.2013 18:12
Ответить
Блинчики с семгой люблю больше чем блинчики с икрой... Вкусно!*THUMBS UP* Скоро Масленница...:)
Катюша
07.02.2013 19:08
Ответить
Жду не дождусь масленицу. Блины мы любим. Спасибо!!! :)
севуля
07.02.2013 21:08
Ответить
Ах, какие блины!.. Прелесть!:)
yvitsa
14.02.2013 21:20
Ответить
Мало! Мне мало и блинов, и снимков Питера! ]:} Этим городом я могу любоваться ... ну, наверное, вечно! @}--}-- А блинами с сёмгой я любоваться не могу. Я могу их есть... тоже вечно! ;)*OK*
Екатерина
28.09.2013 17:16
Ответить
Соблазнительные блинчики, а уж в комплекте с рыбкой и говорить нечего! Можно язык проглотить @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели