Теплый салат с копченой скумбрией
Приготовьте вкусный теплый салат с копченой скумбрией, картофелем, радиккьо и ароматной заправкой из масел и прованских трав. Вдохновляйтесь!
Продукты
- 500 г. вареного в мундире картофеля
- 1 скумбрия холодного копчения
- 1 кочан салата радиккио
- 1 крупная луковица
- заправка:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. орехового масла
- 2 ст.л. винного уксуса
- 1/4 ч.л. прованских трав
- 0,5 ч.л. горчичного порошка (я добавила горчицу зерновую)
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель очистить и разрезать на половинки или на 4 части.
2. Радиккио разобрать и нарезать на крупные кусочки.
3. Лук нарезать перьями или полукольцами.
4. Рыбу очистить от кожи, костей и нарезать на крупные куски.
5. Для заправки тщательно смешать в чашке все ингредиенты.
6. Картошку, лук и радиккио соединить в кастрюле, влить заправку и перемешать. Поставить кастрюлю на медленный огонь и прогреть салат 40-50 секунд.
7. Затем выложить салат на подогретое блюдо, сверху разложить кусочки рыбы и сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 января 2013, 13:42
17 января 2013, 13:48
17 января 2013, 14:04
17 января 2013, 15:04
17 января 2013, 16:34
17 января 2013, 16:45
17 января 2013, 18:40
17 января 2013, 18:42
17 января 2013, 18:52
17 января 2013, 20:11
17 января 2013, 20:15
17 января 2013, 20:31
17 января 2013, 20:32
17 января 2013, 20:58
17 января 2013, 21:10
17 января 2013, 21:32
18 января 2013, 08:43
18 января 2013, 12:07
18 января 2013, 20:12
21 января 2013, 02:17
22 января 2013, 13:10
23 января 2013, 20:39
28 января 2013, 17:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти