Самый сексуальный салат в мире от джейми оливера

Фото к рецепту: Самый сексуальный салат в мире от джейми оливера

Ингредиенты

  • свежий инжир - 4 шт.
  • сыр с голубой плесенью - 40 гр.
  • пармская ветчина или хамон - 50 гр.
  • свежий базилик - несколько листиков.
  • для заправки:
  • оливковое масло - 6 ст.л,
  • мед жидкий - 1 ч.л.
  • сок лимонный - 2 ч.л.
  • морская соль,
  • перец ч.м.

Пошаговый рецепт приготовления

Инжир помыть, обсушить. Отрезать плодоножку.

Надрезать сверху крест-накрест не до конца, затем сжать пальцами основание инжира чтобы он раскрылся.

Сыр поломать на кусочки, положить по кусочку на инжир, остальным посыпать тарелку. Порвать ветчину руками, также положить по кусочку на инжир, остальную ветчину выложить на тарелку (я нарезала треугольниками и свернула ветчину рулетиками).

Смешать все ингредиенты для заправки. Полить ею салат, обязательно в центр каждого инжира.

Украсить листиками базилика.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Да простит меня Оливер, но моцареллу я заменила на дорблю. Люблю этот сыр, он идеально сочетается со сладковатым инжиром и пикантной пармской ветчиной. Заправка с кисло-сладкими нотками дополняла салат.

5.04.6234410725718371.051
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
именины сердца

Вкусно то как!*BRAVO*

christymar

Любители инжира по достоинству оценят.:)

kakosha(Лена)

Красотища*THUMBS UP*

lira_s
13.01.2013 22:56

как же долго ждать до свежего инжира :'( вкусненько вам было *THUMBS UP**THUMBS UP*

chudo
13.01.2013 23:04

Ирочка, было:[ Сейчас в продаже есть зеленый - греческий, он, конечно, не такой шикарный как фиолетовый итальянский, но тоже очень и очень*DRINK*

Inna_2107

Вкусный салат! Очень люблю инжир,:( но в этом году так и не встретила его в продаже у нас. Пару лет назад в Рамстор завозили из Турции, а в последнее время что-то нет его в продаже.

bu inna
14.01.2013 00:00

Обалденная закуска *BRAVO**BRAVO**BRAVO* не понятно правда, почему он самый сексуальный в мире %) но вкусный очень, я бы и с моцареллой стрескала *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
14.01.2013 00:31

Инн, как назвал автор - не стала ничего менять*DONT_KNOW*

ботакоз

Таня, так элегантно и вкусно! Жаль, у нас только с осени пару раз привозили свежий инжир.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
14.01.2013 02:28

:)Салат шикарно-изысканный! *BRAVO* Свежего инжира сроду в продаже не было-будем менять на грушу- купленный на НГ дорблю никак не дождется своей очереди...;););)

chudo
14.01.2013 11:41

Ксюш, с грушей тоже люблю это сочетание:[

andreytsibulski

Уже хочу!:) (В смысле салат!) *DRINK*

chudo
14.01.2013 11:41

гы-гы*ROFL*

Lgrant (Лена)

Инжир у нас часто продается осенью, но видела только фиолетовый:)

chudo
14.01.2013 11:42

фиолетовый самый вкусный. зеленый по вкусу проигрывает фиолетовому;)

ЯВенера

Да,да! согласна, что это самая сексуальная закуска, т.к. когда я ем такое чудо - я в самом настоящем кулинарном экстазе!!!*YAHOO**ROFL*

chudo
14.01.2013 11:43

и не говори*ROFL* если бы сейчас инжир не стоил, как красная икра, можно было бы и порцию увличить;)

nira60
14.01.2013 10:09

Таня, инжир в такое время?????? ты волшебница. Это очень вкусно, когда у нас осенью появляется инжир я себя балую таким сочетанием продуктов, только пармской ветчины у меня не бывает, но и сыровяленный карбонат тоже не плох.

chudo
14.01.2013 11:44

Ириш, это поставщики супермаркетов балуют. У нас зеленый инжир всю зиму продается*DONT_KNOW*

jamiroquai

Сочетание - что надо!*THUMBS UP*

fanny
14.01.2013 11:27

Тань, молодцы вы с Джейми! Хоть я моцареллу больше лю, но и твой вариант очень интересный!*BRAVO*

chudo
14.01.2013 11:45

Олечка, а для меня с моцареллой было слишком простенько. А с дорблю просто взрыв вкуса:[

кыш
14.01.2013 13:35

Хорошая закусочка, любимая! Часто готовлю в сезон, в виде салата.@}--}--

Lisena
14.01.2013 13:39

Действительно сексуальный, и очень нежный и лёгкий, что не мало важно ;)

lianaaa
14.01.2013 17:02

Элегантная закуска*BRAVO*

krolya
14.01.2013 18:03

не пробовала никогда свежий инжир, надо попробовать, чтобы убедится в сексуальности такого :[ салата

chudo
14.01.2013 18:09

*ROFL* :[

ма-ма

Танечка, интересное сочетание в салате! *BRAVO*

cpz_new
15.01.2013 08:49

Я с тобой ... в плане Дор Блю.... здесь моцарелла проиграла бы.....нам остается только осень ждать....:'(

chudo
15.01.2013 11:54

так и я о том же. инжир сладковат, моцарелла пресновата - заправка не сильно спасает. а с дорблю вкус сумасшедший*THUMBS UP*

манюша

Какие изыски!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef cook

*BRAVO* Танечка, божественно, дружочек!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А уж..., как сексуально... Снимаю шляпу!!!!!!!!!!!!!!! С ув.

chudo
16.01.2013 00:27

:*@}--}--*KISSED**IN LOVE*

chef Ruletka

Татьянк, очень вкусные составляющие и красивенная подача. Чувственно! Представляю как будет обалденно если взять фиолетовый инжир @}--}--

chudo
16.01.2013 17:28

Натуль, я видела ;) Выбрала тот, что ближе по вкусу мне;)

Ксения19

какая вкуснотень! очень люблю рецепты Джейми:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты