Яблочный пирог с брусничным конфитюром
Наслаждайтесь яблочным пирогом с брусничным конфитюром: нежное тесто с маслом и мукой, начинка из яблок, лимона и брусники. Угощение для гурманов!
Продукты
- для теста:
- сливочное масло - 100 г.
- мука - 300 г.
- сахар "мистраль" - 3 ст.л.
- желтки - 2
- соль
- вода - 50 г
- для начинки:
- яблоки - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
- брусничный конфитюр "darbo" - 100 г
- сахар иростниковый "мистраль" - 3 ст.л.
- соль.
- тесто для украшения:
- масло сливочное - 100 г
- ванильный сахар - 50 г.
- сахар тростниковый - 2 ст.л.
- мука - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Замешиваем тесто - смешать муку, сахар, соль, масло, воду.
Оставляем в холодильнике на 1 час.
Делаем начинку:
Нарезаем яблоки, добавляем к ним лимонный сок (на глаз) и сахар.
Оставляем на 20 минут.
Тесто для украшения.
Смешать масло с сахаром "Мистраль", ванильным сахаром - добавить 2 белка, и муку. все перемешать.
Выложить равномерно тесто на противень, проткнуть вилкой и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
На корж выкладываем конфитюр и яблоки.
Сверху украшаем тестом с помощью кондитерского мешка.
Запекаем при температуре 150 градусов - 40 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6365
Понравилось: 84
Автор: Lena_Kolesova
Создан: 12 января 2013, 22:40
Комментарии
13 января 2013, 00:43
13 января 2013, 01:53
13 января 2013, 01:59
14 января 2013, 16:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти