Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !

Фото к рецепту: Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !
Домашняя40 мин.5Простой
115173336

Ингредиенты

  • морские гребешки 1 кг.500 гр. (крупные)!
  • чёрный перец 1/2 ч.л. !
  • соль !
  • оливковое масло 4 ст.л. !
  • лук репчатый 200 гр. !
  • чеснок 2 зубка!
  • ананас свежий 200 гр. !
  • мука 2 ст.л. !
  • горчица dijon 1 ст.л. !
  • вино белое 200 мл.!

Пошаговый рецепт приготовления

Берём хорошие крупные морские гребешки,промываем,перчим и солим!

Чистим и мелко режем лук,чеснок,ананас,ставим пока в сторону!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом на большом огне,жарим гребешки по 2 минуты на сторону!

Снимаем со сковороды готовые гребешки и накрываем что-бы не остывали!

Растапливаем в сковороде сливочное масло и обжариваем на среднем огне лук,чеснок и ананас до мягкости!

Насыпаем муку и продолжаем помешивая жарить ещё пару минут!

За-тем добавляем горчицу и вино,готовим примерно 5 минут,или пока не загустеет!

Раскладываем гребешки по тарелкам,выкладываем с верху соус и подаём на стол!

Пошаговые фото рецепта

Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 1
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 2
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 3
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 4
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 5
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 6
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 7
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 8
Морские гребешки под горчично - ананасовым соусом ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
02.01.2013 07:32

Андрей, по скольку я сейчас ухожу на работу, первой на твой деликатес пришла. Однажды только видела в магазине этот, делакатес, жалею, что пожадничала денег. Мне кажется это очень вкусно.

andreytsibulski

Ирин,это одно из моих самых любимых продуктов!;)

nira60
02.01.2013 08:41

Выглядит безумно нежно и вкусно!!!!

chemicolya

ММММММ! Вкуснятина! Объедение!*THUMBS UP*

chudo
02.01.2013 12:07

нравится!нравится!нравится! а что, кнопка нажимается только один раз? я в восторге! очень круто!!! где шампанское? :[

andreytsibulski

Канэшна!!!*DRINK*

andreytsibulski

Спасибо девочки!!! *DRINK*

strelec148

оооооооооооооо! мои любимые гребешки!!! чудесные!

ЯВенера

ШармАааан!!!!!*BRAVO**DRINK*

tatian-1956

Обалдеть, какая вкуснота!!! Гребешки, соус сногсшибательный!!! Андрей - *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
02.01.2013 14:10

Вкусненькие гребешки с вкусненьким соусом *BRAVO**BRAVO* У нас в магазине продают только мелкие гребешки, диаметром как 10 копеек :'( написано китайские %)

манюша

Вкуснятина!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Экзотическое блюдо - высший класс!*THUMBS UP*

ма-ма

Деликатес! *BRAVO*

неля0503

Андрюш,*OK*

Ирина 211978

Не пробовала я гребешки, но выглядит блюдо на 100 баллов! *BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо всем!!!@}--}--

natali2896

Чудесные гребешки и соус вкусный*BRAVO*

kakosha(Лена)

Вкуснятина. *THUMBS UP*То, что продают в наших магазинах это не тот продукт (мороженный-перемороженный)

irina-kolyshkova

МММ,какая прелесть*BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK*

bu inna
03.01.2013 11:00

Но тут мне придется только облизываться, гребешки никогда у нас не видела :( а выглядит обалденно *THUMBS UP* Очень необычный соус, может его можно к рыбке, например, применить, или к кальмарам, креветкам???*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Это экзотика для меня! ;)*THUMBS UP*

cpz_new
03.01.2013 11:47

И нам о свежих гребешках можно только мечтать!!! :'(:'(:'( Андрей, очень всё вкусно, а главное лаконично!!!

ботакоз

"Морские гребешки 1кг.500гр. (крупные)!" =O Андрей, это круто по нашим ценам, но по-паре штук на брата можно себе изредка позволить! Классный рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ботакоз

Андрей, 1,5 кг гребешков по нашим ценам - это круто! Но по парочке на брата - почему-бы нет? Спасибо!*BRAVO*

irina_mai

Соус понравился ,а вот с гребешками не знакома*BRAVO**BRAVO*

chudo
03.01.2013 20:03

Ирочка, это так вкусно....нереально....

Lisena
03.01.2013 18:04

Как любит говорить одна моя знакомая - ШЕДЕВРАЛЬНО! ;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо всем!!! @}--}--

krolya
09.01.2013 22:53

никогда не пробовала гребешки:'( хоть на картинке полибуюсь*BRAVO*

кыш
10.01.2013 20:32

Восхитительно, изысканно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты