Пирог открытый с куриным мясом и перцами

Фото к рецепту: Пирог открытый с куриным мясом и перцами

Ингредиенты

  • тесто слоёное 350 гр.
  • перцы красные (большие) 2 шт.
  • мясо куриное(отварное) 600 гр.
  • лук 1 шт.
  • соль/перец ,
  • мускат,
  • перец-чили,
  • порей 1 шт.
  • томаты вяленые 4 шт.
  • масло оливковое 1-2 ст.л.
  • сметана 200 гр.
  • яйца 4 шт.
  • сыр тёртый моцарелла горсть.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусный и нарядный пирог,

мои мальчики были довольны,стоит попробовать!

Выкладываем тонкое слоёное тесто

в форму для запекания диаметром 30 см.

Красные перцы нарезаем поперёк кольцами высотой около 3 см.,

распределяем их по дну пирога,присыпаем перцем.

Обжариваем лук-кубиками на оливковом масле,

добавляем нарезанное кубиками мясо,

затем-измельчённые порей и вяленые томаты,

приправляем по вкусу.

Обжариваем вместе пару минут

и заполняем этой начинкой сначала "чашечки" из перца,

а затем и оставшиеся пустоты.

В ёмкости взбиваем сметану с яйцами,

приправляем и выливаем на пирог.

Присыпаем сыром

и ставим в разогретую до 200° духовку до золотистого цвета

(около 20-25 минут).

Готово,угощаем сразу,горячим!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 1
Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 2
Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 3
Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 4
Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 5
Пирог открытый с куриным мясом и перцами: фото шаг 6

5.04.6131226489483141.046
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ella_b
19.12.2012 17:08

Свет,какое буйство красок! Правда,очень нарядно! А с вялеными томатами,вообще,вещь!

sweta1
19.12.2012 17:15

спасибо,дорогая!этот пирог тем и хорош,что в него можно "пристроить" всего по кусочку....) :):)

TANCHITTA

:) Какой крррасочный,и конечно вкусный пирог!!!*BRAVO*

sweta1
19.12.2012 17:26

большое спасибо! :):)

sweta1
19.12.2012 17:27

Наточка,спасибо тебе огромное!*IN LOVE*:*

крем
19.12.2012 17:26

Какой шикарный пирог!

sweta1
19.12.2012 17:28

спасибо,... ведь просто остатки пристроила.....:[

chef cook

Светик, кудесница: уж пристроила, так пристроила....*OK*

sweta1
19.12.2012 17:43

:**IN LOVE*

chemicolya

Открытые пироги - это моя слабость!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
19.12.2012 17:43

Вы меня понимаете,девушка!:):)

lira_s
19.12.2012 17:37

как хочется такого пирога, ну хоть маленький кусочек *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.12.2012 17:44

угощаю!(а если серьёзно,то нужно только по сусекам поскрести и будет Вам счастье!):):)

Лена72

Какой красивый пирог,шикарно,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.12.2012 17:54

пеки,Леночка,он простой совсем!:)

krolya
19.12.2012 17:54

люблю пироги "всё пристроить, не крошки "Врагу" не достанется";)

sweta1
19.12.2012 17:56

вот именно что!И все сыты и довольны!:)

tatian-1956

Очень вкусный пирог!!! Сочная, ароматная начинка - класс!!! Очень пригодится, когда быстро нужно что-нибудь приготовить!!!*THUMBS UP*

sweta1
19.12.2012 20:15

буду очень рада,если пригодится!:):)

natapit
19.12.2012 18:54

я обожаю такие пироги, а твой, Светуль, просто чудо!*THUMBS UP*

sweta1
19.12.2012 20:16

приятно слышать это от тебя,Наташа!:):)

sweta1
19.12.2012 20:17

спасибо!Да,даже простой пирог на ужин можно сделать нарядным...:)

Ольга♥Ч

Отличный пирог! :)

sweta1
19.12.2012 20:17

:):):)Cпасибо!

Елена М

Аппетитный пирог, с удовольствием угостилась бы!*BRAVO*

sweta1
19.12.2012 20:18

я бы угостила,от всей души!:):)

pantera
19.12.2012 21:10

:)Праздник вкуса!!!

sweta1
20.12.2012 14:53

Благодарю!:):)

Iron
19.12.2012 21:27

Светочка,ты научилась теперь мастерски добивать меня фотками)))) Я что подумала, приготовить твою телятинку - по поводу- скоро брат Сережи приезжает с Германии)))) она там работает))) - надо побаловать:[

sweta1
20.12.2012 14:57

да ладнА!фоткаю я всё ещё не очень(иногда удаются хорошие кадры....)!А то мяско ты мне обещала приготовить,так что твори,но только помни:чем "старше" мясо,тем дольше придётся его запекать,всё получится,расскажешь?:):):)

ма-ма

Светуля, и у тебя слоеное тесто сегодня в почете! ;) Махнемся кусочками 1:1 8) *KISSED*

sweta1
20.12.2012 14:53

кААААнеШнА в почёте!самой-то лень его делать,ага....(на обмен согласна!!!!)8):):)

larochka
20.12.2012 02:14

Света, какой у Вас красивый пирог, такой разноцветный!!!! Забираю, такую вкусняшку !!!:):):):)

sweta1
20.12.2012 14:52

на здоровье!!!!:):):):)

Haruka
20.12.2012 07:02

Знатный заливной пирог, красавец!!!

sweta1
20.12.2012 14:51

СпАсибА!!!!:[:[:[:[

irina-kolyshkova

Замечательный,сочный пирог!!!*BRAVO**THUMBS UP*

sweta1
20.12.2012 14:47

Иринка,спасибо!:):):):)

манюша

Сочный, яркий пирог!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
20.12.2012 14:50

Маш,благодарю!!!!:)

Фруша

Шикарный пирог :)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
20.12.2012 14:50

Спасибо,Натуль!:):):)

Малохат

Прекрасный пирог.Спасибо, Светик, за рецептик!

sweta1
20.12.2012 14:49

%)%)%)стихами заговорили......Благодарю!!!!

natali2896

Замечательный пирог*BRAVO* Мало теста но очень МНОГО начинки*THUMBS UP*

sweta1
20.12.2012 14:48

точно подмечено!теста должно быть очень мало....:):):)

lina(Polina)

ООО , какое чудо! Быстро и вкусно, а как красиво, нужнудет о бнемедленно повторить ;)

sweta1
20.12.2012 14:47

ой,спасибо!:):):)

Ирина 211978

Очень яркий красавец! Прямо летом пахнуло! *BRAVO*

sweta1
20.12.2012 15:24

спасибо,Иришка!:):):)

ботакоз

Такой красавец - и все в нем любо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
23.12.2012 19:24

Спасибо!:):):)

sweta1
23.12.2012 19:26

меня вАААще-то Светой все зовут,НО я очень рада.что пирог уже готов ,и Вам нравится,и я довольна! :):):)

ogiway
21.12.2012 08:39

:'(:'(:'( Ну никуда я не успеваю...Ахха- вам тут красиво было, дааа, вкусно.... дааа....весело еще было вам тут....БЕЗ МЕНЯ:'( Скучаю я вся.... АК пирог оченно даже замечательный!!!!*BRAVO*

ogiway
21.12.2012 08:39

;)КотУпита...:p:p:p

sweta1
23.12.2012 19:27

ну весело,ну вкусно,НО с тобою-то и веселее,и вкуснее!!!!:[:*

sentyabr
21.12.2012 16:51

Красочный пирог! Очень понравился. :)*BRAVO*

sweta1
23.12.2012 19:27

Благодарю! :):):):)

mellorn
22.12.2012 20:51

Светочка, очень аппетитный, красочный пирог!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
23.12.2012 19:28

Спасибо,Машенька! :):):):)

svetkins999

Вкуснотища!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты