Праздничный салат с языком

Ингредиенты

  • 1 средняя головка красного салатного лука
  • 5-6 маленьких маринованных огурцов (корнишонов)
  • 50 г ядер грецкого ореха
  • соль и свежемолотый перец
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжий язык вымыть, отварить до готовности, посолив в конце варки и переложить в холодную воду на несколько минут.

Язык очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками.

Картофель вымыть, сварить в "мундире", охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Сладкий перец, разрезать пополам, удалить плодоножку, семена и перегородки, промыть, обсушить.

Нарезать очень маленькими кубиками.

Корнишоны нарезать тонкими кружками или маленькими кубиками.

Красный лук очистить, вымыть и нарезать очень тонко полукольцами или маленькими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на средней терке.

Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковороде, охладить и крупно порубить.

В бокалы или стаканы выложить слоями:

1 слой - натертый картофель

2 слой - измельченный красный лук

3 слой - половина всего нарезанного языка

4 слой - кубики сладкого перца

5 слой - кубики маринованных огурцов

6 слой - тертый сыр

7 слой - вторая половина нарезанного языка

8 слой - натертые на крупной терке куриные яйца

Каждый слой (или половину слоев) смазать небольшим количеством майонеза (нанести сеточку).

Слои с картофелем и языком посолить и поперчить по вкусу.

Сверху бокалы с салатом украсить крупными кусочками или половинками ядер грецкого ореха.

Пошаговые фото рецепта

Праздничный салат с языком: шаг 1
Праздничный салат с языком: шаг 2
Праздничный салат с языком: шаг 3
Праздничный салат с языком: шаг 4
Праздничный салат с языком: шаг 5
Праздничный салат с языком: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
17.12.2012 17:10
Ответить
оооо, для будет прекрасная замена оливье(только возьму сметанку, маринованный огурчиксмешаю со свеженьким и как в доп.инфо именно и корень сельдерея и возьму)*THUMBS UP*
ботакоз
17.12.2012 22:22
Ответить
Зоя, я корневой сельдерей как-то не пробовала, не знаю, какой он на вкус:[ Я писала про тот, что растет над землей - черешковый (стеблевой), но не зелень. :) И в сметанку горчички или еще чего, будет намного легче!:)
sweta1
17.12.2012 17:40
Ответить
мне с сельдереем,пожалуйста ,и с маЯнезиком.....:[*BRAVO*
ботакоз
17.12.2012 22:23
Ответить
Свет, как сударыня пожелает!:)@}--}--
Диля
17.12.2012 18:18
Ответить
Отличный салатик,попробуем*THUMBS UP*
ботакоз
17.12.2012 22:23
Ответить
Спасибо!:[@}--}--
chudo
17.12.2012 18:49
Ответить
да, есть такой салатик. очень вкусный и сытный*THUMBS UP*
ботакоз
17.12.2012 22:25
Ответить
Таня, действительно вкусный, но для меня очень сытный - съела стаканчик и сытая. А как же все остальное?;):)
kakosha(Лена)
17.12.2012 19:12
Ответить
Присоединяюсь к Свете, и мне с манезом :)
ботакоз
17.12.2012 22:26
Ответить
Леночка, да пожалуйста! У меня сын майонез очень любит, а сейчас ео дома нет - все его запасы в нашем распоряжении!;):)
Lisena
17.12.2012 20:23
Ответить
Красивый, вкусный салат, даже не смотря на то, что я язык не ем. Ярко, красочно и нежно!!!! *BRAVO**BRAVO*
ботакоз
17.12.2012 22:28
Ответить
Лида, одна порция предназначалась человеку, который, оказалось, не любит язык (я честно не знала!) - салат ему понравился очень. Но если совсем все категорично, то запросто можно заменить хорошей вареной говядиной.:)@}--}--
Лена72
17.12.2012 20:37
Ответить
Всё мое,всё съем,только угощай,Леночка,:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Марина
17.12.2012 22:11
Ответить
*BRAVO**BRAVO* Ням-ням!!! Спасибо!!! Обожаю порционные салатики!!! Вкусно и сытно!*BRAVO*
ботакоз
17.12.2012 22:37
Ответить
Марина, спасибо! Порционные салаты красиво смотрятся, мне тоже нравится такая подача!:)@}--}--
antea
17.12.2012 22:39
Ответить
Красивый и вкусеый салатик!
ботакоз
17.12.2012 23:01
Ответить
Спасибо!@}--}--
kakosha(Лена)
18.12.2012 00:17
Ответить
Опять окошечко "ответить" куда-то пропало. Так вот, :) зимой хочется салатиков именно с майонезом, ну хотя бы разбавленного маложирной сметанкой или совсем нежирным йогуртом. Ведь да;)
maslova
18.12.2012 06:46
Ответить
Спасибо за рецепт! На новогодний стол супер! Сытный, необычный и не избитый! Однозначно в избранное *BRAVO*
tatian-1956
18.12.2012 12:42
Ответить
Очень основательный салатик! Вкусный, сытный!!!
lira_s
18.12.2012 16:51
Ответить
вкусненько *BRAVO**BRAVO*
ogiway
19.12.2012 07:41
Ответить
=O А що- есть нелюбители языка??? Всехда хотова предложить помощь в поедании такового!!!!;););) А салатик хорош- и с сельдереем будет тоже вкусно!*THUMBS UP*
alyakeyk
19.12.2012 07:41
Ответить
Шикарные веррины- очень соблазнительно и вкусно!!!*YAHOO*
ма-ма
19.12.2012 11:18
Ответить
отличный салатик, маНЕЗИК ( как моя сотрудница говорит) очень здесь в тему! *BRAVO*
mellorn
19.12.2012 15:53
Ответить
Очень вкусный салат!!!
irina-kolyshkova
20.12.2012 08:44
Ответить
И вкусно и красиво*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
sentyabr
21.12.2012 16:37
Ответить
С майонезом непременно, очень красиво! Думаю, можно и в большой стеклянной салатнице слоями сделать, тоже будет симпатично. :) Отличный салат!*THUMBS UP*
svetkins999
23.12.2012 22:52
Ответить
Обворожительный салатик!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru