Новогодний салат с языком на праздничный стол

Приготовьте новогодний салат с говяжьим языком, маринованными огурцами, пекинской капустой и орехами. Вкусный рецепт для праздничного стола!

Фото к рецепту: Новогодний салат с языком на праздничный стол

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1616.0 ккал**
Белки: 63.0 г**
Жиры: 141.0 г**
Углеводы: 49.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Язык отвариваем заранее, чистим, то есть снимаем шкурку и срезаем все лишнее.

2. Нарезаем язык небольшими кубиками.

3. Натираем яйца на мелкой терке.

4. Я покупаю шампиньоны без уксуса, в маринаде. Нарезаю 10-12 шт. для салата.

5. Режем соленый огурец кубиками.

6. Моем листья капусты обсушиваем салфеткой и произвольно нарезаем. Можно взять 5-6 листов, я иногда добавляю больше.

7. Для заправки я использую свежий домашний майонез (рецепт майонеза https://www.koolinar.ru/recipe/view/154395), чеснок, тимьян и молотые грецкие орехи.

К майонезу добавляем 1 раздавленный чеснок, 0,5 ч. л. тимьяна и молотые орехи. Можете смолоть их в порошок, я предпочитаю крупный помол, мне кажется салат будет чуточку вкуснее.

8. Заправляем салат и украшаем на свое усмотрение. Я украсила его свежим укропом, тертым белком и желтком и кусочками отварной и сырой моркови.

Всем приятного аппетита, счастливых праздников!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат на новогодний стол из языка - это всего актуально! Простой, но очень вкусный салат на Новогодний стол. Интересный салат с языком, Быстро, Бюджетно и Вкусно! Попробуйте этот всеми любимый салат на праздник. Красочный салат для яркого Нового Года. 😄

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их средние показатели. Давайте рассмотрим каждый пункт:

  1. Язык говяжий (1 шт., примерно 200 г):

    • Калории: 250 ккал
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 15 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Маринованные огурцы (3 шт., примерно 150 г):

    • Калории: 30 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 7 г
  3. Пекинская капуста (5-6 листов, примерно 200 г):

    • Калории: 30 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 6 г
  4. Яйца (вареные, 2 шт., примерно 140 г):

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 14 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 2 г
  5. Шампиньоны консервированные (10-12 шт., примерно 200 г):

    • Калории: 50 ккал
    • Белки: 5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  6. Грецкие орехи (молотые, 5 ст.л., примерно 60 г):

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 20 г
  7. Чеснок (1 зубчик, примерно 5 г):

    • Калории: 5 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  8. Тимьян (0,5 ч.л., примерно 1 г):

    • Калории: 1 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  9. Майонез (5-6 ст.л., примерно 90 г):

    • Калории: 650 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 72 г
    • Углеводы: 3 г

Теперь суммируем все показатели.

Общие значения:

  • Калории: 250 + 30 + 30 + 200 + 50 + 400 + 5 + 1 + 650 = 1616 ккал

  • Белки: 30 + 1 + 2 + 14 + 5 + 10 + 0 + 0 + 1 = 63 г

  • Жиры: 15 + 0 + 0 + 14 + 0 + 40 + 0 + 0 + 72 = 141 г

  • Углеводы: 0 + 7 + 6 + 2 + 10 + 20 + 1 + 0 + 3 = 49 г

Итого КБЖУ:

  • Калории: 1616 ккал
  • Белки: 63 г
  • Жиры: 141 г
  • Углеводы: 49 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта продуктов, поэтому рекомендуется использовать индивидуальные замеры для более точного подсчета.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0347
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru