Салат праздничный с языком и солеными огурцами
Приготовьте праздничный салат с говяжьим языком и солеными огурцами! Нежные грибы, яйца, сыр и специи создадут идеальное угощение для вашего стола.
Продукты
- язык говяжий отварной – 1 шт.
- грибы – 500 г
- яйца куриные – 4 шт.
- огурцы соленые – 5 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- сыр (пармезан или другой) – 100 г
- масло растительное – 3 ст.л.
- масло сливочное – 30 г
- соль
- лук зеленый и зелень – для украшения
- майонез из сметаны:
- сметана 10% - 250 г
- йогурт 2,5% - 100 г
- специи
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- горчица - 1,5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нам понадобится говяжий отварной язык. Я обычно готовлю его в скороварке. Можно приготовить в кастрюле.
Язык нарезаем на небольшие кубики.
Грибы шампиньоны и лук обжариваем отдельно на растительном масле.
По желанию, можно добавить сливочное во время обжарки.
Яйца и сыр натираем на мелкой терке.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Соус готовится очень легко.
Смешиваем сметану с греческим йогуртом.
Добавляем горчицу 1, 5 ч. л. и специи по вкусу.
Также добавляем соль и сахар тоже по вкусу.
Тщательно перемешиваем венчиком и пробуем.
Выкладываем салат слоями.
По центру кладем сервировочное кольцо и выкладываем ингредиенты вокруг этого кольца, по очереди:
- Обжаренные грибы
- Язык
- Огурцы
- Смазываем соусом очень обильно.
- Обжаренный лук
- Сыр
- Снова смазываем соусом
- Отварные яйца
Украшаем бока зеленью укропа вперемешку с мелко нарезанным зеленым луком.
По центру можно украсить салат листиками салата.
Приятного Аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8448
Понравилось: 16
Автор: Tatiana Art Cooking
Создан: 11 декабря 2021, 19:43
Видео рецепт
Дополнительная информация
Попробуйте этот вкуснейший салат с говяжьим языком! Салат с языком и огурцами на праздничный стол покорит сердца всех родных и гостей. Просто и вкусно! Эффектный, очень вкусный салат из языка рецепт которого вам очень понравится. Салат с языком и солеными огурцами, без майонеза, на базе нового соуса. 😃
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти