Салат с грушей и картофельными клецками

Фото к рецепту: Салат с грушей и картофельными клецками

Домашняя

Простой

5775

7

13

12 декабря 2012, 18:29

Ингредиенты

  • для заправки(250 мл. ):
  • 3 ст.ложки лимонного сока
  • 75 мл. пахты или натурального йогурта, сливок, жирной сметаны
  • 100 мл. оливкового масла
  • 1-2 ч.ложки цедры лимона
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Клецки и приготовила заранее - к 300 гр толченого картофеля добавила 1 яйцо и 125 гр муки, соль, перец, замесила тесто, скатала колбаски, порезала их на пятаки и заморозила. Когда они вам понадобятся, кидаете замороженные клецки в кипящую подсоленную воду и отвариваете. Очень вкусно не только в этом салате, но и просто со сметаной и сливочным маслом, в качестве самодостаточного блюда.

Итак, для салата отварные клецки обжарить на оливковом или сливочном масле до легкой золотистости.

Салат промыть, порвать руками.

Красную луковицу нарезать тонко полукольцами.

Грушу помыть, удалить сердцевину и тоже нарезать тонко.

Приготовить заправку - снять цедру с лимона, смешать пахту, лимонный сок, оливковое масло и цедру лимона. Посолить, поперчить. Тщательно взбить вилочкой.

На блюдо положить листья салата, затем клецки, сверху в творческом беспорядке разложить лепестки хамона, груши и лук. Полить заправкой.

Приятного ужина! )))

Пошаговые фото рецепта

Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 1Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 2Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 3Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 4Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 5Салат с грушей и картофельными клецками: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

almarinika
12.12.2012 19:23
Ответить
очень аппетитно!
ЯВенера
12.12.2012 20:22
Ответить
Лар, с клецками очень интересно, отличная идея)))
andreytsibulski
12.12.2012 20:27
Ответить
Классный салат!!! *OK*@}--}--
chudo
12.12.2012 21:42
Ответить
мне такое сочетание даже очень подходит:[
krolya
12.12.2012 22:50
Ответить
*THUMBS UP*
Мисс
13.12.2012 02:11
Ответить
как всегда, вкусно, красиво, необычно и изсканноO<img loading=" />
Seagull
13.12.2012 21:34
Ответить
Спасибо большое за теплые комментарии!*IN LOVE*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru