Пирожное рандеву

Орех подробить,но не в муку и не очень крупно.(У меня миндаль и грецкий орех).Смешать с сахаром.

Кофе растворить в горячей воде,остудить.

Шоколад распустить в СВЧ.

Масло натереть на крупной терке.Смешать с мукой и солью.

Добавить орех и шоколад.Добавить кофе.Все хорошо перемешать.Получается очень густое тесто.

Выложила тесто в силиконку,плотно утрамбовала.

Выпекала при 160 градусах 30 минут.Остудила.Разрезала на 2 части.(Рассыпается).

Для крема яйцо смешала с сахаром,залила молоком и уварила,непрерывно помешивая,до загустения.Добавила шоколад,хорошо вымешала.Остудила.

Масло взбила,добавила сироп,снова взбила.

Остывшие лепешки смазала кремом,соединила.Сверху тоже покрыла кремом.Отправила в холод.

Для конфет распустила шоколад в СВЧ.Смазала кисточкой силиконовые формочки для льда.Отправила в холод на 10минут.

Сливки взбила в крепкую пену.Смешала с пудрой.

В застывшие формочки выложила сливки,смородинку.Залила сверху шоколадом и отправила в холод.

Застывшие конфетки хорошо выпрыгивают из формочек.

Разрезала лепешку на пирожные и украсила конфетами.