Пирожное рандеву
Вкусное пирожное рандеву с кофе, шоколадом и орехами, дополненное кремом, смородиной и сахарной пудрой. Неповторимый десерт для гурманов!
Продукты
- мука 300 г
- кофе растворимый 3 ст.л.
- масло сливочное 200 г
- шоколад 200 г
- орех 100 г
- сахар 100 г
- соль
- крем
- масло сливочное 200 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 100 г
- молоко 50 мл.
- шоколад 100 г
- конфеты
- шоколад черный 58% 100 г
- сливки 35% 100 г
- пудра сахарная 2 ст.л.
- смородина
Пошаговый способ приготовления
Орех подробить,но не в муку и не очень крупно.(У меня миндаль и грецкий орех).Смешать с сахаром.
Кофе растворить в горячей воде,остудить.
Шоколад распустить в СВЧ.
Масло натереть на крупной терке.Смешать с мукой и солью.
Добавить орех и шоколад.Добавить кофе.Все хорошо перемешать.Получается очень густое тесто.
Выложила тесто в силиконку,плотно утрамбовала.
Выпекала при 160 градусах 30 минут.Остудила.Разрезала на 2 части.(Рассыпается).
Для крема яйцо смешала с сахаром,залила молоком и уварила,непрерывно помешивая,до загустения.Добавила шоколад,хорошо вымешала.Остудила.
Масло взбила,добавила сироп,снова взбила.
Остывшие лепешки смазала кремом,соединила.Сверху тоже покрыла кремом.Отправила в холод.
Для конфет распустила шоколад в СВЧ.Смазала кисточкой силиконовые формочки для льда.Отправила в холод на 10минут.
Сливки взбила в крепкую пену.Смешала с пудрой.
В застывшие формочки выложила сливки,смородинку.Залила сверху шоколадом и отправила в холод.
Застывшие конфетки хорошо выпрыгивают из формочек.
Разрезала лепешку на пирожные и украсила конфетами.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 декабря 2012, 16:49
08 декабря 2012, 17:19
08 декабря 2012, 19:52
08 декабря 2012, 21:29
08 декабря 2012, 21:31
08 декабря 2012, 21:57
08 декабря 2012, 22:04
08 декабря 2012, 22:27
08 декабря 2012, 22:27
08 декабря 2012, 22:28
08 декабря 2012, 22:30
08 декабря 2012, 22:31
08 декабря 2012, 23:03
08 декабря 2012, 23:25
08 декабря 2012, 23:56
09 декабря 2012, 00:00
09 декабря 2012, 00:06
09 декабря 2012, 07:07
09 декабря 2012, 10:14
09 декабря 2012, 17:19
09 декабря 2012, 22:38
10 декабря 2012, 22:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти