Мухаммара( закуска ближнего востока)(игра-соревнование раунд-2 орех)
Ингредиенты
- грецкие орехи- 3/4 ст.
- сладкий перец- 3-4 шт.
- чеснок-1 зубчик
- панировочные сухари- 1/4 ст.
- лимонный сок-1 ст.л.
- томатная паста- 2 ст.л.
- молотый красный перец -0,5 ч.л.
- оливковое масло- 1/4 ст.
- зира молотая- 1 ч.л.
- сахар- 2 ст.л.
- соль-
Пошаговый рецепт приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото рецепта
4. Сразу из духовки перцы перекладываем в целофановый пакет, плотно завязываем и оставляем минут на 25.
6. Спустя 25 минут достаем перцы, без труда снимаем с них шкурку и кладём их в блендер ( в чашу с ножами)
Дополнительная информация
Мухаммара- закуска, популярная в странах Ближнего Востока(Турция,Сирия, Израиль). Подают её к свежему хлебу и используют в качестве намазки. Она у нас закончилась в один миг да ещё и к тому моменту испёкся свеженький хлебушек, который мы не дожидалась пока остынет, терпеть не было сил. А на следующий день мне муж говорит "А этой...хурымарыкары нету больше что ли" Пришлось повторить, тем более делается очень быстро.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Лена72
Ответить07.12.2012 11:58
мне такое точно по душе,и правда со свежевыпеченным хлебом,сказка,
ЯВенера
Ответить07.12.2012 12:10
отличная у тебя "хурымарыкары" получилась!
lianaaa
Ответить07.12.2012 12:47
Сколько итересных блюд мы узнаи благодаря этой игре Отличная намазка
Юлечка - *
Ответить07.12.2012 12:49
chudo
Ответить07.12.2012 12:50
да со свежим-то хлебушком я бы тоже тарелочку такой шуры-муры-хары-мары уговорила
krolya
Ответить07.12.2012 12:57
спасибо вам всем большое
кыш
Ответить07.12.2012 12:58
представляю, как это вкусно, очень захотелось попробовать!" />
nname
Ответить07.12.2012 13:00
sigma002
Ответить07.12.2012 13:07
Зоя,классный рецепт. Угостилась бы и при случае приготовлю.
krolya
Ответить07.12.2012 15:22
обязательно попробуй
cpz_new
Ответить07.12.2012 14:25
Это так всегда, мы думаем, что мужчины есть не будут, а потом хуры-муры-кары "на бис" готовим!!! Зоя, вкусная и полезная у тебя закусочка!! И к мяску подойдет, и к овощам запеченным, а с хлебушком уже опробовали!!!
dik723
Ответить07.12.2012 15:19
Я верю что это очень вкусно! Но я вам честно скажу.Живу здесь уже 22 года.Про "мухамару" слышу впервые.
krolya
Ответить07.12.2012 15:21
не буду спорить, но инфу конечно же взяла из инета, а там много чего напишут спасибо
krolya
Ответить07.12.2012 15:22
спасибочки всем
Ирина 211978
Ответить07.12.2012 15:33
Вкуснотища!
Lgrant (Лена)
Ответить07.12.2012 15:58
вкуснятина, я люблю такие вещи
севуля
Ответить07.12.2012 16:01
"Хурымарыкара" прям мое блюдо - орехи, чеснок и все-все. Тока зиру уберу, пожалуй. Не дружу с ней
ogiway
Ответить07.12.2012 17:10
ну-не с мухоморов мухаммара-это ж главное!!!!!!!!!
Классная намазочка-люблю такие вещи!!!!!
jamiroquai
Ответить07.12.2012 18:21
Чудная закуска - нужно будет попробовать
принцесса специй
Ответить07.12.2012 19:07
Супер! Обожаю такого рода закуски! Забираю!
утопия
Ответить07.12.2012 20:12
Отличнейше!
tatian-1956
Ответить07.12.2012 20:21
Интересная намазочка! Класс!!!
antea
Ответить07.12.2012 21:16
Оригинальный рецепт!
Ирина 211978
Ответить07.12.2012 23:45
И мне очень нравится!
christymar
Ответить07.12.2012 23:47
сначало на муже испытаю,орехи незнаю куда девать уже с ушей леззут,а перец он любит спасибо за рецепт
ма-ма
Ответить08.12.2012 09:33
вкусно, интересно!
andreytsibulski
Ответить08.12.2012 09:46
Отличная намазка,хуры-муры!
christymar
Ответить08.12.2012 09:52
Уже приготовила,очень понравелось напоминает икру.Пойду ещё перца куплю
krolya
Ответить08.12.2012 14:17
очень рада, что понравилось
krolya
Ответить08.12.2012 14:17
спасибочки, мои дорогие
pantera
Ответить08.12.2012 14:38
Вкусно как! Зоенька, девушки, я свой рецепт выставлю в воскресенье, небольшие проблемы с интернетом...
ботакоз
Ответить08.12.2012 23:45
mellorn
Ответить11.12.2012 12:36
Вкусная намазочка!!!
mellorn
Ответить11.12.2012 12:36
Вкусная намазочка!!!
mellorn
Ответить11.12.2012 12:37
Вкусная намазочка!!!
irina-kolyshkova
Ответить15.12.2012 23:16
интересненько
krolya
Ответить16.12.2012 17:03
спасибочки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты