Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зельц из ветчинницы

Приготовьте вкусный зельц из ветчинницы с рулькой и свиными ушками! Добавьте чеснок, желатин, соль и сладкий молотый перец для отменного блюда.

Продукты

свинная рулька- 1 шт.
свинные ушки-3шт
чеснок-3зубочка
желатин-1 ст.л.
соль
перц сладкий молотый-1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

в пошаговых

Пошаговые фото

10 шт.

1. Отварить до готовности свинные ушки,часа три у меня варились на среднем огне.

2. Следом минут через 20 и рулька сварилась.

3. Ушки остудить и приправить специями+желатин.

4. Рульку разобрать на большие куски,мелко не надо резать,и сюда немного чесночка и желатина.

5. Затем ветчинницу выстелить пакетом для запекания,и укладывала туда по очереди ушки и куски рульки.Стараясь чтоб рулька находилась в середине.

6. Закрыть и затянуть пружинами,в небольшую сковороду налила немного воды и на 40минут её в разогретую духовку,180градусов.

7. Достала и вытащила на балкон,чтоб быстрее остудитьь,не терпелось посмотреть,что получится.Когда на балконе она остыла,потом прям в ветчиннице нужно хорошо охладить в холодильнике.Я его посильнее включила,часа четыре вытерпела,больше не смогла.Ну и вот,что получилось.

8. Очень вкусно и красиво,нам очень понравилось.Приятного аппетита!

9. Угощайтесь!

10. ...

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 51445

Понравилось: 46

Автор: Лена72

Создан: 04 декабря 2012, 20:56

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Продолжаю свои эксперименты с ветчинницей.

Блеск! Я в последние время стал собирать рецепты для ветчинницы.В том числе и здесь на "кулинаре".Ваш тоже забираю.Я так понял это чудо техники российского изготовителя "Белобока".И что приобрести ее можно пока только на территории СНГ. Но думаю когда нибудь добуду этот агрегат. Вот тогда и отведу душу.

Лена72

07 января 2013, 20:39

Спасибо за доверие,Белобоку делают в Питере,с заграницей не знаю как может и там где есть.

Persona

14 января 2013, 22:51

вот он то мне и нужен !!!!!

РИТА)))

06 октября 2015, 09:09

я тоже обзавелась ветчинницой,обязятельно приготовлю.Рецепт отличный!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти