Зельц из ветчинницы номер2

Фото к рецепту: Зельц из ветчинницы номер2
Домашняя4 мин.0Простой
167873732

Ингредиенты

  • свинная рулька с копытком-1шт
  • языки свинные-2 шт.
  • перец душистый горошком-5 шт.
  • соль
  • желатин-1 ст.л.
  • чеснок-2зубчика
  • пакет для запекания
  • ну и сама ветчинница

Пошаговый рецепт приготовления

Рульку на ночь замочить в холодной воде.

утром поскоблить,хорошенько промыть,залить водой и поставить вариться,как закипит снять пену и посолить.

Языки я добавила чуть позже,поскольку они быстрее варяться,где то через полтора часа.

Туда же перчик бросила.

Далее всё сварилось,языки вынуть и сразу очистить,каждый язык разрезала на три части.

Рульку резала очень мелко,всё сложила в миску,туда же чесночёк мелко порезала и туда же желатин добавила,всё перемешала.

Белобоку застелила пакетом для запекания и начала укладывать,сначала чуть рульку,потом языки и так далее.

Закрыла её и в духовку поставила на 20минут в форме наполненной водой до половины,температура 160градусов.

Всё достала и на балкон её на часок,там она полностью остыла и тогда не разбирая убрала в холодильник ещё на три часа.

Достаём наш зельц и кушаем.

Пошаговые фото рецепта

Зельц из ветчинницы номер2: фото шаг 1
Зельц из ветчинницы номер2: фото шаг 2
Зельц из ветчинницы номер2: фото шаг 3
Зельц из ветчинницы номер2: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
07.01.2013 20:39

;););)Я тоже делала с языком,будет и у меня номер два;) Очень классная ветчина! *BRAVO*

Лена72

Оксан,у нас и номер три будет,*ROFL*

Svettt
07.01.2013 20:57

Короче, пора на ветчинницу разоряться!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Лена72

Не,Светлан,она наоборот поможет деньги экономить:)

cофуша

Девушки. а без желатина не застывает?

Лена72

Честно,не знаю,не пробовала,но его и надо то ложечку,можно даже и пол ложечки.

lira_s
07.01.2013 21:08

вывод один, сначала разориться на ветчинницу, а потом экономить на колбасе *YAHOO**YAHOO**YAHOO* очень хоЦЦа попробовать, Ленчик, угощай вкуснятиной*BRAVO**BRAVO*

Лена72

Только на пирожки меняю,:p:p:p

lira_s
07.01.2013 22:07

предлагаю пирожки и десерт на обмен :[

Лена72

Согласна,:)

sigma002
07.01.2013 21:16

Вкуснятина! Лена, в ударе!*THUMBS UP*

Лена72

Кристин,а что мне ещё остаётся,к компу не пускают,:'(:'(:'(

фефачка

Ветчина СУПЕР! А я всё думаю покупать ветчинницу или нет?!*DONT_KNOW*

Лена72

покупать,8)

katty_r
07.01.2013 21:19

Отменный зельц!!!*BRAVO*

Лена72

Катя,спасибо,:[

irina-kolyshkova

Леночка--какая прелесть.Обожаю это дело!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

Диля
07.01.2013 22:34

*THUMBS UP*

Елена М

Класс!!!! Вкуснотища!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

christymar

апетитно:)

nname
07.01.2013 23:26

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

kakosha(Лена)

Лена, блюдо получилось на загляденье*THUMBS UP*

larochka
08.01.2013 04:31

Леночка, я очень рада, что тебя так нравиться Ветчинница!!! Ждем новых изобретений!!!!! Спасибо тебе за такие трогательные слова!!*KISSED*@}--}--

Лена72

Ларочка,это тебе спасибо,*KISSED*

yvitsa
08.01.2013 07:19

Приятно и полезно даже просто смотреть на такую ветчину, не говоря уже о её употреблении. И простор для фантазии видов и вкусов огромен! Вот вернулась я из своей восточной сказки "на круги своя", пора и о рецепте подумать. *OK*

Lgrant (Лена)

Вкуснотища, давно приглядываюсь к ветчиннице.

Ирина 211978

Номер 2 не хуже номера 1, а может, и лучше! *BRAVO*

andreytsibulski

Класс!!! *THUMBS UP*@}--}--

Lisena
08.01.2013 13:21

Ну всё, заразили, всем теперь по ветчиннице! ))) Угощай скорее )

chudo
08.01.2013 14:18

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
08.01.2013 15:02

Леночка, здорово! *THUMBS UP*

ма-ма

Ленусь, супер! Очень аппетитно!

Лена72

Светлан,благодарю,:[

ботакоз

Леночка, не только ветчину, готова фото ветчины слопать! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

*ROFL**ROFL**ROFL* Эх,жаль,Ленок,угостить не могу,всю бы отдала,:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты