Компот

Соленья и маринады

Фруктовый салат с адыгейским сыром и розмариновым сиропом

Name: Фруктовый салат с адыгейским сыром и розмариновым сиропом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: зеленые яблока; киви; виноград без косточек; адыгейский сыр; розмариновый сироп; вода; сахар; веточки розмарина

Вкусный фруктовый салат с адыгейским сыром и розмариновым сиропом: яблоки, киви, виноград без косточек и лимонный сок. Попробуйте этот освежающий десерт!

Продукты

зеленое яблоко - 2
киви - 2
виноград - гроздь без косточек
адыгейский сыр - 100 г
розмариновый сироп - 50 мл
лимонный сок - 2 ст.л.
для сиропа:
вода - 200 мл
сахар - 100 г
розмарин - несколько веточек

Пошаговый способ приготовления

1. Для сиропа, в сотейнике, помешивая, довести воду с сахаром до кипения. Когда сахар раствориться добавить розмарин. Варить на минимальном огне 1015 минут, пока жидкость не уменьшится примерно на треть. Вынуть веточки розмарина, сироп процедить и остудить до комнатной температуры.

2. Яблоки очистить от сердцевины и по желанию от кожуры, нарезать кубиками в подходящую посуду, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3. Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками, добавить к яблокам.

4. Туда же добавить виноград.

5. Сыр нарезать произвольно и добавить к фруктам и перемешать.

6. Подавать салат, разложив по тарелкам или креманкам, и полив сиропом.

Приятного аппетита!