Филе индейки в беконе.

Насладитесь нежным филе индейки в беконе с медом, горчицей и соевым соусом. Идеальный рецепт: тонко нарезанная грудинка, перец и оливковое масло.

Фото к рецепту: Филе индейки в беконе.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 120.0 ккал
Жиры: 14.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе грудки нарезать кусочками 5х4. 5х5.,как получится, очень мелко не нужно.

Замариновать в смеси меда, соевого соуса, перца, мирина и горчицы.

Мариновать - 1 час. Я использовала маринатор, у меня ушло 18 минут.

Затем каждый кусочек индейки обернуть пластинкой бекона и плотно уложить, в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму.

Запекать в духовке 35 минут.

Подавать с любым гарниром.

Очень быстро и вкусно.

Вместо индейки можно взять курицу мирин можно не использовать, просто у меня его, по случаю, оказалось много.

Пошаговые фото рецепта

Филе индейки в беконе.: шаг 1
Филе индейки в беконе.: шаг 2
Филе индейки в беконе.: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели КБЖУ для указанных ингредиентов. Учтите, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.

Ингредиенты и их примерные показатели (на указанный объем):

1. Филе индейки — 750 г

  • Калории: около 825 ккал (около 110 ккал на 100 г)
  • Белки: примерно 165 г (около 22 г на 100 г)
  • Жиры: примерно 4.5 г (около 0.6 г на 100 г)
  • Углеводы: 0 г

2. Бекон или грудинка (тонко нарезанная) — 500 г

  • Калории: около 2500 ккал (примерно 500 ккал на 100 г)
  • Белки: около 50 г (около 10 г на 100 г)
  • Жиры: около 225 г (около 45 г на 100 г)
  • Углеводы: около 2 г

3. Мед — 2 ч.л. (~10 г)

  • Калории: около 30 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: примерно 8 г

4. Горчица — 2 ч.л. (~10 г)

  • Калории: около 5 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 0.5 г

5. Соевый соус — 2 ст.л. (~30 г)

  • Калории: около 15 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.5 г

6. Мирин — 2 ст.л. (~30 г)

  • Калории: около 45 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 11 г

7. Оливковое масло — 1 ст.л.

  • Калории: около 120 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 14 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

ПоказательЗначение
Общая калорийность≈ 3545 ккал
Общие белки≈ 216 г
Общие жиры≈ 243.2 г
Общие углеводы≈ 22 г

Распределение на 100 г готового продукта:

Общий вес: 750 г + 500 г = 1250 г + немного дополнительных ингредиентов (мед, горчица, соус, масло) — итог примерно 1270 г.

Приблизительно на 100 г:

ПоказательЗначение
Калорииоколо 280 ккал
Белкиоколо 17 г
Жирыоколо 19 г
Углеводыоколо 1.7 г

Данные — приблизительные, основаны на стандартных значениях продуктов. Для точности рекомендуется использовать конкретные упаковки и весы.

Если нужно, я могу помочь подготовить более точную калькуляцию или распределить КБЖУ по порциям!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

krolya
30.11.2012 19:36
Ответить
осень люблю индейку:) с бекончиком тоже надо попробовать*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
30.11.2012 21:11
Ответить
бекон не дает высохнуть грудке, и аромат придает:)
Лена72
30.11.2012 19:59
Ответить
Вкусно,Лен,у тебя,*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
30.11.2012 20:19
Ответить
вкусно, а главное - быстро, после работы - самое то.
lorxen1
30.11.2012 23:37
Ответить
Лен, вот , вот после работы самое то и сытно и вкууусно*BRAVO*
неля0503
01.12.2012 12:49
Ответить
Просто,сытно,вкусно... )))
tatian-1956
02.12.2012 02:55
Ответить
Люблю, когда на гогтовку нужно времени не много! Быстро, а главное вкусно!!!
ogiway
03.12.2012 06:34
Ответить
;) Я делала ножки по Андрееву рецепту- в бекончике здорово получается! И -быстро у тебя-не то, что неспешный рецепт с Хавайев!!!!;)*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
03.12.2012 11:56
Ответить
ножки это тоже хорошо:)
chef
04.12.2012 22:08
Ответить
Лен, люблю подобный маринад, но только вместо мирина бальзамический уксус обычно добавляю. Ты градусы духовки забыла указать. В беконе волшебно получается @}--}--
Lgrant (Лена)
05.12.2012 21:45
Ответить
Наташ, спасибо за подсказку, духовка -180 градусов. Бальзамический уксус, конечно тоже отлично, а можно еще вустерширский соус добавить немножко@}--}--
кыш
07.12.2012 13:16
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru