Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Филе индейки в беконе на огне

Насладитесь филе индейки в беконе на огне, приправленным шалфеем, чесноком, сухой лимонной цедрой и чёрным перцем. Идеальный вкус для гурманов!

Филе индейки в беконе на огне

Продукты

филе индейки 1 кг.800 г
шалфей сухой 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л. (сухая).
чёрный перец 1/4 ч.л.
бекон 200 г (8 шт. ).

Пошаговый способ приготовления

Покупаем филе индейки, или сами разделываем индюка.

У меня вышло с 8кг. индюка 1кг.800гр. филе.

Смешиваем шалфей с солью, чесноком, цедрой лимона, чёрным перцем.

Натираем филе индейки смесью специй и накладываем полоски бекона.

Плотно обвязываем шпагатом и помещаем в холодильник на 4 - 6 часов.

Филе индейки выкладываем на решетку заранее прогретого гриля.

Положите на решетку под филе фольгу и не уберайте пока не подрумянится бекон, чтобы капающий жир не горел.

Жарим на среднем огне.Время жарки 1час - 1час 15минут.

Снимаем готовое филе, даём постоять 15 минут, удаляем шпагат и нарезаем мясо.

Филе индейки получается сочное и вкусное, с ароматом специй и гриля.

Удачи и приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13605

Понравилось: 55

Автор: andreytsibulski

Создан: 13 ноября 2010, 09:59

Каталоги: Закуски

Комментарии

13 ноября 2010, 10:20

Кака всегда всё от Вас на " УРА"! И красиво и вкусно . +++55555

13 ноября 2010, 10:21

Великолепно!

принцесса специй

13 ноября 2010, 10:23

супер!55555!!!!!

13 ноября 2010, 11:23

Отлично!

13 ноября 2010, 11:28

Индюк изловлен. Сейчас буду разделывать. Андрей, спасибо за рецепт.5.

13 ноября 2010, 12:42

мяско прелесть!

13 ноября 2010, 12:53

замечательно!вкусно.сочно и ароматно!

13 ноября 2010, 12:54

vse naturalno i opetitno,xvala vam555555+++++

13 ноября 2010, 13:13

Андрей, шикарное мяско! Угостилась бы кусочком!!!5!

13 ноября 2010, 13:18

Андрюша, нет надобности говорить комплименты - ты мастер!!!

andreytsibulski

13 ноября 2010, 13:19

Спасибо!

13 ноября 2010, 13:25

Вот это масшабы! Отличный рецепт!

13 ноября 2010, 14:27

Я от Вас с восторге!!!! Какой же Вы молодец!!!!

13 ноября 2010, 14:28

Аромат,румяность- Очень сочно-

13 ноября 2010, 14:34

Андрей. Индюки тебя возненавидят. Рождество на носу, а тут ты со своим рецептом. Вот уже кулинары пошли индюков отлавливать.

13 ноября 2010, 14:42

555!

13 ноября 2010, 14:48

Отлично!

13 ноября 2010, 15:13

Бесподобное мясо, что тут ещё сказать!!!

13 ноября 2010, 17:42

Очень аппетитно!

ирусик-88

13 ноября 2010, 18:40

Андрей это просто отличный рецепт для меня,беру его на НГ,очень понравился рецепт! 555555+++++

13 ноября 2010, 20:31

очень понравилась ваша индеичка! 555555

14 ноября 2010, 05:20

В беконе, да на огне... Андрей, это должна быть просто сказка

14 ноября 2010, 05:55

Ах, как вкусно,и размерчик подходящий!

14 ноября 2010, 08:08

Хочу чего нить на мангале... но летний сезон уже закончился, а зимний еще не начался... эх... жаль... а так манит. 555

andreytsibulski

14 ноября 2010, 09:15

Спасибо всем ! ! !

15 ноября 2010, 04:28

Люблю шалфей! Мясо получилось выше всяких похвал! 555

15 ноября 2010, 18:56

Вот бы кусочек! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 684