Отлично сделанный рецепт! И блюдо замечательное!
Оль- а квас не слишком сладкий для запекания? Я буженину мариную в домашнем-кислом, потом запекаю, подливая понемногу квас...
Оля, увидела твой рецепт и "загрузилась".... сижу вспоминаю.... из "белорусского" детства только помню свиную колбасу, которую папа привозил от бабушки (очень вкусная была) и слова из песенки "....парсучок под лавочкой бульбочку грязе...". В памяти осталась только одна поездка к бабушке (пока она живая была) в Белоруссию, мне еще пяти лет не было. Расположение комнат в доме помню очень хорошо, а вот чем она угощала нас совсем не помню . Детская память очень избирательна.....уже и папы нет давно....важно, что они в наших воспоминаниях живут....Оля, прости, грусти напустила...
Оксан, этот квас практически пресный. Соус потом имеет легкую сладость, чуть-чуть, но это ему не мешает. Ты же сама часто сахарную пудру добавляешь во многие блюда.
Женечка, ну это же замечательно, когда рецепт рождает воспоминания, тем более из раннего детства, связанные с самыми близкими людьми.
А светлая грусть это прекрасно!
Олечка! Замечательный рецепт, как не поверти! Очень аппетитные румяные кусочки, быстрый, несложный и очень вкусный! И отдельное спасибо за такую интересную информацию.
