По мотивам картофеля по гречески
Приготовьте блюдо по мотивам картофеля по-гречески с вареными картошками, морковью, болгарским перцем и брынзой. Вкусно и сытно!
Продукты
- 8 вареных картошин
- 2 маленьких моркови
- 4 небольших болгарских перца
- 4 стебля сельдерея
- 1 помидор
- 3 - 4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сушеной петрушки
- 150 мл бульона (у меня куриный)
- соль, молотый красный перец -
- растительное масло для жарки
- брынза или сыр дор-блю -
Пошаговый способ приготовления
Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками.
Из перца удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками, так же нарезать стебли сельдерея.
Помидор нарезать кубиками.
Зубчики чеснока очистить, нарезать тонкими пластинками.
Картофель нарезать крупными кусочками.
Сначала обжарить морковь на растительном масле до золотистости, добавить перец, сельдерей и помидор, обжарить, добавить бульон и потушить до готовности.
Добавить чеснок, немного обжарить, выложить к овощам картофель, посолить, поперчить, добавить молотую петрушку потомить под крышкой, периодически помешивая.
Подавать с кубиками брынзы или дор-блю.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6135
Понравилось: 13
Автор: sveta-koolinar
Создан: 18 ноября 2012, 15:26
Дополнительная информация
Комментарии
18 ноября 2012, 16:34
18 ноября 2012, 17:23
18 ноября 2012, 18:40
18 ноября 2012, 18:49
18 ноября 2012, 21:50
18 ноября 2012, 21:52
19 ноября 2012, 07:09
19 ноября 2012, 11:14
19 ноября 2012, 11:15
19 ноября 2012, 11:16
22 ноября 2012, 20:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти