Вход | Регистрация
По мотивам картофеля по-гречески
Ингредиенты
- 8 вареных картошин
- 2 маленьких моркови
- 4 небольших болгарских перца
- 4 стебля сельдерея
- 1 помидор
- 3 - 4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сушеной петрушки
- 150 мл. бульона (у меня куриный)
- соль, молотый красный перец -
- растительное масло для жарки
- брынза или сыр дор-блю -
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками.
Из перца удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками, так же нарезать стебли сельдерея.
Помидор нарезать кубиками.
Зубчики чеснока очистить, нарезать тонкими пластинками.
Картофель нарезать крупными кусочками.
Сначала обжарить морковь на растительном масле до золотистости, добавить перец, сельдерей и помидор, обжарить, добавить бульон и потушить до готовности.
Добавить чеснок, немного обжарить, выложить к овощам картофель, посолить, поперчить, добавить молотую петрушку потомить под крышкой, периодически помешивая.
Подавать с кубиками брынзы или дор-блю.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень простое, вкусное и сытное блюдо. Можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Inna_2107
Ответить18.11.2012 16:34
Вкусно и сытно!!!
sveta-koolinar
Ответить18.11.2012 17:23
Спасибо! 
Это действительно очень вкусно! 
Это действительно очень вкусно! irina-kolyshkova
Ответить18.11.2012 18:35
sveta-koolinar
Ответить18.11.2012 18:48
ботакоз
Ответить18.11.2012 18:40
Картошечка, это "Весчь"!
sveta-koolinar
Ответить18.11.2012 18:49
Это точно!
Лена72
Ответить18.11.2012 21:50
Люблю картошечку,
sveta-koolinar
Ответить19.11.2012 11:14
И мы ее очень уважаем!
andreytsibulski
Ответить18.11.2012 21:52
Вкусно и сытно!!! 
sveta-koolinar
Ответить19.11.2012 11:15
Спасибо!
ogiway
Ответить19.11.2012 07:09
Не фасоль!!!Картошечка!!!!!
Хороший вариант гарнирчика или так поужинать- красота!sveta-koolinar
Ответить19.11.2012 11:16
Да, фасоль уже порядком поднадоела. svetkins999
Ответить22.11.2012 20:36
кусненько!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
