Праздничный ананас с рисом и курицей
Приготовьте праздничный ананас с рисом и курицей! Спелый ананас, куриное филе, рис, лук, чеснок и кешью добавят яркий вкус этому блюду!
Продукты
- ананас - 1 шт.
- куриное филе - 150 г
- лук - 1 небольшая
- рис - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- масло для жарки - 3 ст.л.
- орехи кешью - горсть
- мед - 1 ст.л.
- соль
- перец чили - 1 шт.
- куркума - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Обжарить филе, добавить лук, чеснок, помешивая обжарить, добавить куркуму, перемешать.
Добавить промытый рис, прогреть его и залить водой чтобы уровень воды был на 2 см выше риса.
Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и готовить пока не останется воды.
Попробуйте если не полностью готов до лейте еще воды.
Лучше воду подливать чем сразу добавить много и переварить рис.
Затем прибавить огонь, до лить масла, положить орехи, мед и жарить активно помешивая.
Снять с плиты.
Тем временем у ананаса острым ножом под углом срезаем кочерыжку,
что не срезалось подравниваем ножницами, с одного бока срезаем капельку кожуры, для того что бы он стоял ровно в тарелке, с другого бока срезаем крышку, вырезаем мякоть чтобы получилась что то вроде чаши, одну четвертую часть от мякоти ананаса режем на маленькие квадратики и добавляем в рис,
все остальное на фруктовую тарелку!
Выкладываем рис в ананас, посыпаем чили!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
262 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7913
Понравилось: 262
Автор: МармеладКа
Создан: 12 ноября 2012, 19:32
Дополнительная информация
Комментарии
13 ноября 2012, 11:06
13 ноября 2012, 14:42
14 ноября 2012, 04:10
14 ноября 2012, 23:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти