Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное жаркое в пиве

Приготовьте куриное жаркое в пиве с курицей, морковью, луковицей, чесноком и шампиньонами. Добавьте специи и наслаждайтесь ароматным блюдом!

Продукты

курица ( 1 кг. )
1 большая морковь
1 лук порей (или 1 луковица )
3 зубчика чеснока
500 г шампиньонов
1 большая паприка
3 ст.л. оливкового масла
1 бутылка темного пива(0,35 л)
1 лавровый лист
1 пучек тимьяна
1 ч.л. измельченной петрушки
соль и перец

Пошаговый способ приготовления

Курицу нарезать порционными кусками, обжарить в оливковом маслe до золотой корочки, посолить и поперчить.

Убрать куски курицы из сковороды. Добавить масла и обжарить кружки моркови и колечки порея (или лука),потом добавить нарезанные шампиньоны, чеснок, паприку,посолить и поперчить. В форму для запекания выложить куски курицы, овощную смесь, лавровый лист, тимьян, залить пивом, немного посолить и запекать при 180 градусах в заранее разогретой духовке до готовности курицы (40-50мин). Готовое блюдо посыпать петрушкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9497

Понравилось: 10

Автор: Angelika

Создан: 27 октября 2012, 20:04

Каталоги: Закуски Пиво

В Норвегии ))) Норвежцы едят всё , впрочем, как и пьют )) Старое поколение более консервативно , они то рыбу и едят в основном, может поэтому и живут так долго . Молодежь же всеядна , тайская, мексиканская , итальянская кухня очень популярны . А пиво было сладковато на мой вкус , но аромат и правда чудесный стоял , думаю, блюдо удалось, потому как съели все сразу

dik723

28 октября 2012, 21:09

Я к тому что адрес у тебя поменялся с ЮАР на Норвегию.

крем

28 октября 2012, 21:28

Жаркое, что надо!!! Выглядит аппетитно!

Angelika

28 октября 2012, 21:49

Ошибочка вышла, никогда не была на южном берегу Африки , но очень хотела-бы ! Это Лида из ЮАР

Angelika

28 октября 2012, 21:50

Спасибо , угощаитесь