Торт "сахара".

Фото к рецепту: Торт  сахара .
Домашняя10Средний
211152532

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 600 гр.
  • масло сливочное (200 в тесто+200 в крем) - 400 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • томатная паста - 6 ст.л. (200 гр. )
  • творог - 400 гр.
  • разрыхлитель теста - 10 гр.
  • сметана (30%, крем- фреш или жирные сливки) - 200 гр.
  • молоко сгущеное - 10 ст.л. (1 банка)
  • шоколад - 70-80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Торт на основе песочно- томатных коржей со сливочно- творожным кремом.

Коржи:

Взбить яйца с сахаром до пышной пены.

Добавить растопленое сливочное масло, томатную пасту, размешать.

Затем добавить муку с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Тесто убрать в холодильник на 30минут.

Тесто получается мягким, руки не пачкает!

Здесь нужно решить какой формы будет торт: прямоугольной или круглой.

Для прямоугольной формы размером где-то 20:30см тесто делим на 5 частей.

Для круглой формы диаметром 20см, тесто делим на 8 частей.

Далее поступаем одинаково:Тесто раскатываем тонко каждую часть сразу на бумаге для выпечке, перекладываем тесто вместе с бумагой на противень.

Выпекать при 180С минут 5 до готовности.

Крем:

Творог взбить блендером вместе со сметаной(крем- фрешом или сливками) и сгущеным молоком. Отдельно взбить размягченное масло, затем масло соединить с творожной массой. Крем убрать в холодильник, дать остыть.

Готовые остывшие коржи обрезать, смазать хорошо кремом.

Дать пропитаться при комнатной температуре или убрать на ночь в холодильник.

Обрезки от коржей измельчить толкушкой или блендером.

Края торта смазать оставшимся кремом, присыпать крошкой.

Шоколад натереть на крупной терке, растопить, затем нанести тонким слоем на силиконовый коврик или целофан, убрать в холодильник для застывания.

Торт украсить кусочками шоколада.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "сахара".: фото шаг 1
Торт "сахара".: фото шаг 2
Торт "сахара".: фото шаг 3

Дополнительная информация

(рецепт Зарины Самиевой и Ольги Бабич)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Lisena
27.10.2012 09:44

=O вот об этом я и говорю, не перестаю удиваляться. С томатами! Так неожиданно, я хотела бы попробовать :)

Haruka
27.10.2012 10:32

Пробуйте, очень вкусный!!! Томаты в готовом виде совсе не чувствуются и не пахнут, они только для цвета!

gonzelena

Гениально! А как влияет томатный соус на вкус? Кетуп или паста?

Haruka
27.10.2012 10:33

Спасибо! Паста именно паста никак не влияет ни на вкус, ни на запах, лиь на цвет!!!

*рыжик*

а я тут решила что у меня глюк ,ведь этот тортик недавно видела))) правда сразу не вспомнила где,отличный тортик Вам ++++++

Haruka
27.10.2012 10:33

Тортик "писк сезона" в кулинарной группе на однокласс. Спасибо!

sigma002
27.10.2012 10:25

Очень интересный торт. Тесто с томатной пастой вкусное. Пекла печенье,пирог. Понравилось.*THUMBS UP*

Haruka
27.10.2012 10:34

Спасибо! Я еще булочки сейчас собираюсь печь на основе этого теста!

krolya
27.10.2012 12:11

беру к себе в копилочку:)

Haruka
28.10.2012 08:16

@}--}--

vvp
27.10.2012 14:46

@}--}--*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Haruka
28.10.2012 08:16

@}--}--

манюша

Спасибо! Рецепт забрала. На каникулах попробую изобразить.

Haruka
28.10.2012 08:16

@}--}--

jamiroquai

Необычный торт с томатом:) Цвета заката в пустыне *THUMBS UP*

Haruka
05.11.2012 05:48

Спасибо!O<img src=" />

lina(Polina)

Какой интересный торт, с томатной пастой. Думаю что вкусный

Ирина 211978

Интересно как, Наташ! Красавец торт! *BRAVO*

lepardik
29.10.2012 17:25

Прикольный тортик! Необычный! :)

kisa-asik

Пекла кекс с добавлением томатной пасты. Вкусно,нежно!:)*THUMBS UP*

ма-ма

шикарный тортик! *BRAVO*

ogiway
30.10.2012 15:25

:) Наташенька-восхитительно! Я томатный бисквит пеку иногда- нежный и без намека на томаты! А дизайн прелестный вышел!@}--}--

irina-kolyshkova

Красавец!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Olga
18.11.2012 10:09

Интересный рецепт. Попробую%)

Haruka
26.11.2012 16:31

Красивый кусочек!!! Спасибо за фото-отчет!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты