Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитные импровизации

Создайте вкусные бисквитные импровизации с простыми ингредиентами: сливочное масло, сахар, яйца, сметана, мука и какао. Порадуйте себя нежным кремом!

Продукты

ингредиенты для бисквита:
100 г сливочного масла
1 ст. сахара
4 яйца
1 ст. сметаны
1 и 1/3 ст. муки
1/2 ст. какао порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
крем:
банка вареной сгущенки+сахарная пудра+сметаан+ желатин.(примерно 1,5 ст.л. )

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз.

Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.

В отдельной посуде смешиваем сухие ингридиенты: муку, соль, соду и какао.

Добавляем сухие ингридиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.

Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3.

Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

Остудить. Разрезать бисквить вдоль на коржи и каждый пропитать 1 ст.л. коньяка.

Крем:

сметану взбить с сахарной пудрой, добавить вареную сгущенку-снова бзбить

Замочить желатин в теплой воде- 1,5 ст.л

далее разогреть ее и в жидком состоянии влить в крем,но лучше разделить до этого крем на 2 неравные части: в большую часть вылить желатин,а меньшую оставить для промазки коржей,и уже сверху смазывать кремом с желатином(так корж лучше пропитается и будет сочнее)

оставить в холодильнике на несколько часов(достаточно и пары часиков)

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6064

Понравилось: 7

Автор: orlova_alena@list.ru

Создан: 25 октября 2012, 10:45

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Все,приятного аппетита!По мне так, это- вкусный и быстрый торт. Бисквит выходит отличный по этому рецепту,сколько не пекла,всегда плотный и пышный!!!!