Компот

Соленья и маринады

Пай с курицей и цуккини

Name: Пай с курицей и цуккини
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; творожный сыр; масло; порей; красный сладкий перец; зеленый цуккини; чеснок; яйца; сливки; соль; перец; тимьян

Пай с курицей и цуккини, приготовленный из теста на муке, творожном сыре и сливочном масле. Вкусная начинка из куриного филе и овощей!

Продукты

тесто:
мука - 150 г
творожный сыр - 120 г
масло сливочное - 60 г
сыр пармезан
начинка:
вода - 1 ст.л.
куриное филе - 4 шт.
порея - 1/2 шт.
красный сладкий перец - 1/2 шт.
цуккини зеленый
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 2
сливки 20% - 150 мл
соль
перец
тимьян

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем, скатываем тесто в шар, покрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Форму для выпекания смазывем маслом, раскатываем тесто и кладем его в форму. Делаем наколы вилкой и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 15 минут.

Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем до полуготовности с пореем и чесноком, солим, перчим. Цуккини нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки, перец - небольшими кусочками.

Яйца взбиваем, добавляем сливки, соль, тимьян.

Кладем кусочки курицы на подпеченное тесто,заливаем яично-сливочной смесью, полоски цуккини сворачиваем розочками и укладываем сверху, добавляем кусочки перца. Выпекаем пай до готовности при 170 гр около 30 минут .

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8323

Понравилось: 9

Автор: Angelika

Создан: 17 октября 2012, 12:27

Каталоги: Закуски