Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пай с курицей и цуккини

Пай с курицей и цуккини, приготовленный из теста на муке, творожном сыре и сливочном масле. Вкусная начинка из куриного филе и овощей!

Продукты

тесто:
150 г муки
120 г творожного сыра
60 г масла сливочного
30 г сыра пармезан(можно не брать)
начинка:
1 ст.л. воды
4 шт. куриного филе
1/2 шт. порея
1/2 красного сладкого перца
зеленый цуккини
1 зубчик чеснока
2 яйца
150 мл сливок(20 %)
соль
перец , тимьян

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем, скатываем тесто в шар, покрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Форму для выпекания смазывем маслом, раскатываем тесто и кладем его в форму. Делаем наколы вилкой и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 15 минут.

Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем до полуготовности с пореем и чесноком, солим, перчим. Цуккини нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки, перец - небольшими кусочками.

Яйца взбиваем, добавляем сливки, соль, тимьян.

Кладем кусочки курицы на подпеченное тесто,заливаем яично-сливочной смесью, полоски цуккини сворачиваем розочками и укладываем сверху, добавляем кусочки перца. Выпекаем пай до готовности при 170 гр около 30 минут .

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8264

Понравилось: 9

Автор: Angelika

Создан: 17 октября 2012, 12:27

Каталоги: Закуски