Корн-догс

Фото к рецепту: Корн-догс

Ингредиенты

  • сосиски 10-12 шт.
  • палочки для сосисок
  • масло для фритюра 700 мл.
  • для кляра:
  • мука пшеничная 1 ст.
  • мука кукурузная 1 ст.
  • молоко 1 ст. ( ст. 250 мл. )
  • соль,сахар 1 ч.л
  • пекарский порошок пакетик (10 гр. )
  • яйцо 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Наливаем масло в удобную для работы глубокую посуда и на огонь нагреваться до 190 С . Уходим месить кляр

В отдельной посуде смешеваваем все сухие ингредиенты

Вбиваем яйцо,вливаем молоко и замешиваем до однородной массы.Учитывая форму сосисок в этом рецепте важно чтоб кляр вышел довольно густой.Иначе все стечет в процессе.

Переливаем часть теста в глубокий стакан,так нам легче будет работать.Нанизываем сосиски на шпажки.

Окунаем сосиску в кляр

Жарим во фритюре переодически покручивая, 4 минуты до золотистого цвета.Жарить можно вместе с палочкой (как на фото.)

Складываем "собачек" на салфетку,для удаления лишнего жира.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Корн-догс"-популярный американский фаст фуд.Стыдно признаться ,но я очень люблю всякие штучки их фаст фуда.Может не самого полезного,но за то такого вкусного! Подаем как обычно с картошкой-фри и кетчупом. Угощайтесь!

5.04.6040254711277411.042
dik723

Кухня: Американская

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lanusya
12.10.2012 17:46

Даа вкусно но очень калорийно давно готовила более диетический вариант в духовке у меня на страничке есть,так же вкусно!

dik723
12.10.2012 17:55

Спасибо! Я сам удивился.Если обжаривать в правильно нагретом фритюре,то блюдо получается совсем не жирное.Не поверите,берешь сосиску в руку ,на пальцах не остается ни капли жира.На сковородке так не получается.;)

Малохат

Так точно,Дим!Браво!

Лена72

Почему всё вкусное так калорийно?:)*BRAVO*

dik723
12.10.2012 17:56

Блин,куда делась опция "редактировать рецепт"?? Кто знает?%)

Lisena
12.10.2012 18:44

Я знаю. научена горьким опытом ))) Пишите администрации потём нажатия : пожаловаться на рецепт. Когда нажимаешь: Участвовать в конкурсе, редактирование уже невозможно. Люблю сосиски в тесте, такого варианта ещё не видела. Быстро и очень удобно )

Елена М

так рецепт участвует в конкурсе фото недели, теперь нельзя редактировать.

dik723
13.10.2012 04:21

Спасибо,я так и подумал.

sigma002
12.10.2012 17:58

Аппетитно выглядит,что не говори....:)

christymar

Дети каджый день едят корн дог%) всегда в холодильнике есть.Иначе у них плохой день без него.У тебя очень хорошо получились.:)

Елена М

Прикольно! Я бы в высокий стакан, положила картофель, воткнула сосиски на палочках, добавила зелени лука- порея, ну чем не камыши! Дети были бы в восторге!

Ирина 211978

Уж-жасно вкусно и жутко калорийно, да ещё и с картошкой фри! Но иногда можно... *BRAVO*

ма-ма

Дима, если очень хочется, то можно! 8)

принцесса специй

Как аппетитно! Очень вкусно!*THUMBS UP*

sweta1
12.10.2012 21:29

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*спрячьте немедленно эти Ваши "собаки"!сейчас Данька увидит и всё!Всё!буду завтра ему жарить....8)

ЯВенера

Дим, а чё тут стыдного?! Отличный фастфуд, обожаю такое и плевать на каллории!!! :)*THUMBS UP* Какие они у тебя красивые получились, и кляр интересный))) Забираю :)

татьяна

А я сосиски - не очень :[ Я бы лучше лучок съела в таком кляре и на палочке *BRAVO*

kakosha(Лена)

Здоровоооо*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dik723
13.10.2012 04:23

Спасибо всем кто заглянул в рецептик.Кушайте на здоровье кукурузных собачек!*OK*

ogiway
13.10.2012 06:28

:) С дуру заглянула в рецепт-привлекло название. Теперь вот как Светик-детей отгоняю- в очередь стоят с протянутою рукой и канючат-"Сдеееееееелай!" Кукурузные собачки-хороши, собаки!;););)

alyakeyk
13.10.2012 08:44

Вкусно и очень аппетитно! ,Димуль, четыре корн- дога и одну диет-коллу...я худею*ROFL*

andreytsibulski

То-же любим такое дело,особенно с холодным пивом!!! *THUMBS UP**DRINK**OK*

jamiroquai

А если сделать дрожжевой кляр - получится киевская "перепичка", которую на Хрещатике продают.*THUMBS UP* Муж если в Киев попадает - он всегда покупает три-четыре сосиски и пива.:)

chef Ruletka

Да, Димк, температура масла очень важна для успешного фритюра. Являюсь противницей сосисок, но не могу не отметить красивенное приготовление и точность в инграх (размер палок не указал... шучу). :p *DRINK*

svetkins999

И мне вредненькую сосисочку!:)

mellorn
15.10.2012 11:30

Вкусно! Надо сыну приготовить...

lepardik
15.10.2012 12:06

Забираю! Сестра любит все во фритюре, вот и приготовлю! :)*BRAVO*

zaina_ann

Все... соблазнили... как же я люблю все вредное! Приду домой сделаю!!! Ой бочка мои бочка!:))) Ну разве ж можно так издеваться!:)))) Такая вкусность....

dik723
19.10.2012 15:04

Готовьте на здоровье! "Не фаст фуд приводит к ожиренью,а злоупотребление им" (народная мудрость индейцев Северной Америки) *ROFL*

утопия

*YAHOO*вкусненький няшненький фастфудик! люблю ! люблю! люблю!)

ira bonheur

Я представляю, в каком восторге будут мои дети, когда я им приготовлю такое блюдо!!! Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*

Диана

Очень вкусно и аппетитно*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

kakosha(Лена)

Дима, огромное спасибо за рецепт. Кляр отличный, чтобы он не стекал я "припудрила" сосиски мукой. Очень вкусно получилось. Понравилось и взрослым и детям. Готовила уже два раза*THUMBS UP*@}--}--

dik723
15.01.2013 23:30

На здоровье ,Лена!;) хорошая идея с "пудрой".*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты