Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корн догс

Приготовьте вкусные корн-догс с сосисками! Вам понадобятся палочки для сосисок, мука пшеничная и кукурузная, молоко, соль, сахар и яйцо для кляра.

Продукты

сосиски 10-12 шт.
палочки для сосисок
масло для фритюра 700 мл.
для кляра:
мука пшеничная 1 ст.
мука кукурузная 1 ст.
молоко 1 ст. ( ст. 250 мл )
соль,сахар 1 ч.л
пекарский порошок пакетик (10 г)
яйцо 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Наливаем масло в удобную для работы глубокую посуда и на огонь нагреваться до 190 С. Уходим месить кляр

В отдельной посуде смешеваваем все сухие ингредиенты

Вбиваем яйцо,вливаем молоко и замешиваем до однородной массы.Учитывая форму сосисок в этом рецепте важно чтоб кляр вышел довольно густой.Иначе все стечет в процессе.

Переливаем часть теста в глубокий стакан,так нам легче будет работать.Нанизываем сосиски на шпажки.

Окунаем сосиску в кляр

Жарим во фритюре переодически покручивая, 4 минуты до золотистого цвета.Жарить можно вместе с палочкой (как на фото.)

Складываем "собачек" на салфетку,для удаления лишнего жира.

Готово!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41522

Понравилось: 42

Автор: dik723

Создан: 12 октября 2012, 17:27

Каталоги: Закуски

Спасибо! Я сам удивился.Если обжаривать в правильно нагретом фритюре,то блюдо получается совсем не жирное.Не поверите,берешь сосиску в руку ,на пальцах не остается ни капли жира.На сковородке так не получается.

dik723

12 октября 2012, 17:56

Блин,куда делась опция "редактировать рецепт"?? Кто знает?

sigma002

12 октября 2012, 17:58

Аппетитно выглядит,что не говори....

Малохат

12 октября 2012, 18:13

Так точно,Дим!Браво!

christymar

12 октября 2012, 18:33

Дети каджый день едят корн дог всегда в холодильнике есть.Иначе у них плохой день без него.У тебя очень хорошо получились.

Lisena

12 октября 2012, 18:44

Я знаю. научена горьким опытом ))) Пишите администрации потём нажатия : пожаловаться на рецепт. Когда нажимаешь: Участвовать в конкурсе, редактирование уже невозможно. Люблю сосиски в тесте, такого варианта ещё не видела. Быстро и очень удобно )

Елена М

12 октября 2012, 18:45

так рецепт участвует в конкурсе фото недели, теперь нельзя редактировать.

Елена М

12 октября 2012, 18:48

Прикольно! Я бы в высокий стакан, положила картофель, воткнула сосиски на палочках, добавила зелени лука- порея, ну чем не камыши! Дети были бы в восторге!

Ирина 211978

12 октября 2012, 20:52

Уж-жасно вкусно и жутко калорийно, да ещё и с картошкой фри! Но иногда можно...

ма-ма

12 октября 2012, 21:26

Дима, если очень хочется, то можно!

принцесса специй

12 октября 2012, 21:27

Как аппетитно! Очень вкусно!

sweta1

12 октября 2012, 21:29

спрячьте немедленно эти Ваши "собаки"!сейчас Данька увидит и всё!Всё!буду завтра ему жарить....

ЯВенера

12 октября 2012, 21:36

Дим, а чё тут стыдного?! Отличный фастфуд, обожаю такое и плевать на каллории!!! Какие они у тебя красивые получились, и кляр интересный))) Забираю

татьяна

12 октября 2012, 21:40

А я сосиски - не очень Я бы лучше лучок съела в таком кляре и на палочке

kakosha(Лена)

12 октября 2012, 21:47

Здоровоооо

dik723

13 октября 2012, 04:21

Спасибо,я так и подумал.

dik723

13 октября 2012, 04:23

Спасибо всем кто заглянул в рецептик.Кушайте на здоровье кукурузных собачек!

ogiway

13 октября 2012, 06:28

С дуру заглянула в рецепт-привлекло название. Теперь вот как Светик-детей отгоняю- в очередь стоят с протянутою рукой и канючат-"Сдеееееееелай!" Кукурузные собачки-хороши, собаки!

alyakeyk

13 октября 2012, 08:44

Вкусно и очень аппетитно! ,Димуль, четыре корн- дога и одну диет-коллу...я худею

andreytsibulski

13 октября 2012, 08:59

То-же любим такое дело,особенно с холодным пивом!!!

jamiroquai

13 октября 2012, 11:31

А если сделать дрожжевой кляр - получится киевская "перепичка", которую на Хрещатике продают. Муж если в Киев попадает - он всегда покупает три-четыре сосиски и пива.

chef

14 октября 2012, 16:30

Да, Димк, температура масла очень важна для успешного фритюра. Являюсь противницей сосисок, но не могу не отметить красивенное приготовление и точность в инграх (размер палок не указал... шучу).

svetkins999

14 октября 2012, 21:29

И мне вредненькую сосисочку!

mellorn

15 октября 2012, 11:30

Вкусно! Надо сыну приготовить...

lepardik

15 октября 2012, 12:06

Забираю! Сестра любит все во фритюре, вот и приготовлю!

zaina_ann

16 октября 2012, 13:37

Все... соблазнили... как же я люблю все вредное! Приду домой сделаю!!! Ой бочка мои бочка! )) Ну разве ж можно так издеваться! ))) Такая вкусность....

dik723

19 октября 2012, 15:04

Готовьте на здоровье! "Не фаст фуд приводит к ожиренью,а злоупотребление им" (народная мудрость индейцев Северной Америки)

утопия

19 октября 2012, 16:32

вкусненький няшненький фастфудик! люблю ! люблю! люблю!)

ira bonheur

27 октября 2012, 23:55

Я представляю, в каком восторге будут мои дети, когда я им приготовлю такое блюдо!!! Спасибо за рецепт!

Диана

18 декабря 2012, 23:02

Очень вкусно и аппетитно

kakosha(Лена)

14 января 2013, 17:26

Дима, огромное спасибо за рецепт. Кляр отличный, чтобы он не стекал я "припудрила" сосиски мукой. Очень вкусно получилось. Понравилось и взрослым и детям. Готовила уже два раза

dik723

15 января 2013, 23:30

На здоровье ,Лена! хорошая идея с "пудрой".

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 554

Корн догс

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход