Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Ежевично манговый соус фм кулинарный алфавит

Откройте для себя ежевично-манговый соус ФМ "Кулинарный алфавит": идеальное сочетание ежевики и манго с тростниковым сахаром, имбирём и специями!

Ежевично-манговый соус фм "кулинарный алфавит"

Продукты

ежевика с/м 350 г
манго 200 г
сахар тростниковый неочищеный 80 г
имбирь тёртый 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
вино красное п/сл. 100 мл
перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
перец чили

Пошаговый способ приготовления

Манго очистить, нарезать, ежевику не размораживать.

Смешать в блендере манго, ежевику, сахар, соль, вино.

Довести до кипения, протереть массу сквозь сито.

Добавить тёртый имбирь, перец, измельчённый чили по вкусу. Проварить, постоянно помешивая, 2 мин.

Подавать к мясу или птице.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14155

Понравилось: 29

Автор: кыш

Создан: 05 октября 2012, 22:35

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Очень яркий, кисло-сладкий, в меру острый, густой соус хорошо сочетается с мясом или птицей. Я подавала к отбивным из куриных грудок.

Комментарии

05 октября 2012, 23:02

Лен, беру! Два!!! нет.. ТРИ!!!! буду делать, пробовать, наслаждаться)) интересное сочетание!!)) а его можно будет со слааденьким подать?))

Ирина 211978

05 октября 2012, 23:12

Леночка, экзотический соус! Классная буковка "Е"!

05 октября 2012, 23:18

Вкусно, люблю, беру. Сделаю свои на след неделе с блинами, которые Ирина выложила! )))

05 октября 2012, 23:25

Ещё, ещё - ежедневно есть ежевику!

05 октября 2012, 23:43

Какая красивая фотка, ложечка такая забавная, и очень вкусный соус

06 октября 2012, 01:22

Не знаю... со сладеньким, например с чем? Тогда надо без перца,соли и чили, наверно.

06 октября 2012, 01:30

Спасибо всем за комменты! Букоква прикольная, особо на неё не разбежишься, но соус сразу захотелось приготовить.

06 октября 2012, 03:38

забираю....очень интересно....и буква "е" нашлась!!!!!!!!!!!!!!!

06 октября 2012, 06:18

Ешкин кот-красота какая! Ароматный и необычный соус! Лен- прям вот бы счас и залезла в твой соусник кусочком отварной грудки...ммммм! Про ложечку завистливо молчу...ишь, какая закорюка красивая!

andreytsibulski

06 октября 2012, 08:00

Лен,уже встречаю тебя с соусом! Мясо и рыба готовы к твоему приезду!

06 октября 2012, 08:26

Да, думакю с мясом будет просто идеально. На ум сразу пришло слово шашлык))

06 октября 2012, 14:54

Или, вот с индюшатинкой - мммммммм!!! Ароматно, нежно, пикантно, радостно!!!

07 октября 2012, 01:07

Андрюш, вылетаю, с двойной, нет, с тройной порцией!!!!

07 октября 2012, 01:08

Да, с шашлыком будет чудесно.

07 октября 2012, 12:23

К шалычку точно подойдет Люблю ягодные соусы к мясу.

07 октября 2012, 21:01

Лена! Соус для меня очень интересный и необычный и какая стильная фотография!

07 октября 2012, 23:50

Забираю!

08 октября 2012, 01:31

Вай, прелесть какая!

irina-kolyshkova

09 октября 2012, 13:15

Прелестно!!!!

09 октября 2012, 23:12

Чудесно и фотка очень красивая

11 октября 2012, 00:16

Лен, оригинальный состав и красивенный главный фоть

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 852