Баклажаны с пармезаном я назвала бы это запеканкой
Попробуйте нашу запеканку из баклажанов с пармезаном и моцареллой, с кедровыми орехами и ароматным томатным соусом. Простые ингредиенты, невероятный вкус!
Продукты
- баклажан - 3 шт
- лук - 1 шт
- моцарелла - 20 г
- кедровый орех - 50 г
- томатный соус - 2 половника
- пармезан - 100 г
- мука - 2 ст.л.
- орегано, базилик, оливковое масло, соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на кусочки толщиной 5 мм, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Вынуть из масла, выложить на бумажные полотенца, посолить и поперчить. Лук измельчить и слегка обжарить 3 минуты.
Выложить баклажаны слоями на противень, перемежая их томатным соусом, орегано, листками базилика, обжаренным луком и нарезанной на кубики моцареллой. В конце посыпать пармезаном.
Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Готовое блюдо украсить орешками.
Приятного аппетита! )
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6459
Понравилось: 9
Автор: Lisena
Создан: 04 октября 2012, 22:00
Комментарии
04 октября 2012, 22:28
04 октября 2012, 22:47
05 октября 2012, 06:24
05 октября 2012, 09:52
05 октября 2012, 11:24
05 октября 2012, 11:30
05 октября 2012, 14:00
05 октября 2012, 14:33
05 октября 2012, 14:49
05 октября 2012, 21:06
05 октября 2012, 21:29
06 октября 2012, 00:48
06 октября 2012, 11:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти