Соус душистый
Приготовьте соус "душистый" с помидорами, луком, сладким перцем и пряностями. Идеально для блюд! Попробуйте сочетание вкусов: чили, мускат, корица.
Продукты
- помидоры - 2 кг
- лук репчатый - 2 крупных шт.
- сладкий перец - 0.5 кг
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 150 г
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец - 0.5 ч.л.
- паприка - 0.5 ч.л.
- перец чили (красный острый) - 0.5 ч.л.
- корица - 1/3 ч.л.
- мускатный орех - 1/3 ч.л.
- гвоздика - 4 бутона
- уксус 9% - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Овощи подготовить: помыть,почистить.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Добавить соль,лавровый лист,сахар и варить после закипания на среднем огне 30 минут,периодически помешивая.
Затем всыпать перец черный,чили,паприку,корицу, мускатный орех,положить гвоздику и варить еще 30 минут.
Влить уксус и проварить 7 минут.
Перелить в банки,закатать.
И до зимы, а можно и не до зимы!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 сентября 2012, 10:16
25 сентября 2012, 10:24
25 сентября 2012, 10:31
25 сентября 2012, 11:15
25 сентября 2012, 13:36
25 сентября 2012, 13:54
25 сентября 2012, 14:04
25 сентября 2012, 15:55
25 сентября 2012, 15:57
25 сентября 2012, 17:57
25 сентября 2012, 23:39
26 сентября 2012, 09:28
26 сентября 2012, 10:32
26 сентября 2012, 15:38
26 сентября 2012, 16:57
26 сентября 2012, 17:23
26 сентября 2012, 17:24
26 сентября 2012, 17:25
26 сентября 2012, 17:59
26 сентября 2012, 18:02
27 сентября 2012, 00:43
27 сентября 2012, 18:43
27 сентября 2012, 18:45
27 сентября 2012, 18:45
27 сентября 2012, 20:23
27 сентября 2012, 21:00
27 сентября 2012, 21:13
27 сентября 2012, 21:15
27 сентября 2012, 21:53
13 августа 2013, 19:52
26 августа 2013, 21:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти