Запеканка рисовая с курицей

Фото к рецепту: Запеканка рисовая с курицей
Домашняя50 мин.10Простой
86741012

Ингредиенты

  • куриная грудка 0,5 кг
  • перец горошком,лавровый лист,
  • рис 2 ст.
  • масло сливочное 100 гр
  • сыр 200 гр
  • майонез 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Куриная грудка отваривается, обязательно в бульон надо добавить перец горошком, лавровый лист, хорошо посолить. Затем грудку надо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кусочками. Этим временем в бульоне (его должно быть много) варится промытый рис до готовности.

Рис сварился, берем сковороду с высокими бортами (у меня тефлоновая, самое то, чтобы не пригорело снизу), смазали маслом,слоем укладываем куриную грудку, сверху весь рис, затем трем сыр, ну и последнее-майонез. Чтобы рис не был сухим, на 1/3 сковороды налейте бульона и в духовку все это дело,крышкой не накрывать! Ждать пока не выкипит бульон и красивого золотистого цвета майонеза с сыром.

Я всегда подаю к этому блюду салат с помидорами, огурцами,зеленым луком, заправляю его оливковым маслом и лимонным соком.

Сочетаются во вкусе, по-моему, идеально. Попробуйте, может и вам понравится?!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

Не много риса на 500 г. мяса? Ведь грудка утушится и останется один рис

Кри
17.09.2012 20:45

Можно и больше)))

stepashka

Просто и вкусно!%)*BRAVO*

andreytsibulski

Вкусная запиханка!*OK*@}--}--

sveta-koolinar

Отличный рецепт без заморочек! *THUMBS UP*

chef
18.09.2012 17:19

Жареный майонез - большое зло.

Кри
18.09.2012 18:20

Я не пробовала, но может можно заменить на сметану? Или даже полить соусом бешамель:)*DONT_KNOW*

Марина

Соус бешамель) помню из фильма Амели) Хорошая запеканочка я бы ее даже не конкурс отправила)) Полный фарш на сайте Мир круп. начинка сочная и нежная. 5ть баллов!) ;)

Кри
19.09.2012 16:49

Спасибо,нам тоже нравится)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты