Роллы блинные-бананово-дынные.

Фото к рецепту: Роллы блинные-бананово-дынные.
ДомашняяПростой
83123725

Ингредиенты

  • 1. сок дынный с мякотью- ровно 1 л
  • 2. мука рисовая- 200 мл.
  • 3. мука пшеничная-300 мл.
  • 4. яйца- 4 шт.
  • 5. соль- пол кофейной ложки
  • 6. сода- пол кофейной ложки
  • 7. масло растительное-100 мл.
  • для начинки:
  • 8. творог 5%-250 г
  • 9. сыр российский -50 г
  • 10. сыр плавленый сливочный «омичка»- 1 баночка-100 г
  • 11. масло сливочное- 1 ст.ложка
  • 12. сгущенка- 2 ст.ложки
  • 13. бананы- 3 шт
  • 14. малина- опционно -для красоты
  • 15. сливки 10% - 50 мл.
  • 16. сгущенка- 4 ст.ложки
  • 17. козинаки кунжутные- немножко

Пошаговый рецепт приготовления

1. просеять муку, смешать ее с содой и солью. Взбивать миксером, подливая понемногу сок, до образования жидкого теста. Вбить по одному яйца, продолжая взбивать. В последнюю очередь добавить масло.

2. на раскаленной сковороде с антипригарным покрытием выпечь тоненькие блины. Сильно не зарумянивать- будут горчить! Остудить под салфеткой.

3. для начинки взбить блендером или в комбайне творог, сыр, сырок плавленый, сгущенку и масло в однородную смесь. Бананы очистить и разрезать на удобные кусочки – у меня недлинные- поэтому просто четвертинками в длину.

4. на середину блина выложить дорожкой начинку, на нее- кусочек банана, по бокам я добавила малину. Можно любой контрастный фрукт добавить- для красоты и интересного вкуса. Свернуть блинчик в ролл-поплотнее, но осторожно-нежные блинчики-лопаются! Охладить в течении часа- чтобы начинка уплотнилась и схавтилась.

5. за это время смешать сгущенку-вторую порцию- со сливками-малыми дозами, размешивая, до равномерно густого соуса. Натереть на мелкой терке кунжутный козинак. Если нету- можно кунжут посыпать сахаром и прогреть до карамелизации на сковороде. По остывании растолочь .А можно и не выпендриваться.

6. при подаче налить соус на блюдце разрезать блинчики на роллы, поставить в соус, украсить малиной и посыпать тертым козинаком.

Пошаговые фото рецепта

Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 1
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 2
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 3
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 4
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 5
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 6
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 7
Роллы блинные-бананово-дынные.  : фото шаг 8

Дополнительная информация

Купили мы дыню…хотя нет-не так. Продали нам дыню-это вернее будет! Навязал практически знакомый овощник- дешево…Предупредил, что переспелая- потому и отдал за копейки. Но что настолько!!!! Очень мягкая, сладкая, внутри соку много. При попытке слопать ее - соку стало еще больше, плюс мякоть вокруг сердцевины совсем уж по ножу сползала…Короче- жаба вылезла и давай квакать- куда сок девать, ква? Ну низзззя же его вылить…А вид у него не настолько хорош, чтобы просто пить…И решила я блинчики сделать. Потому как в блинчики замесить можно все! Молочку разную, отвары макаронно-рисовые, пиво, вино, сок томатный, морковный и свекольный. Так почему бы не дынный? И – моя сказала- моя сделала! Аромат стоял на кухне-ммммммм!!!!! А где-то раньше мне на глаза попались блинные роллы десертные…Вот и сложилась мозаика… Такое вот смешение русского с японо-маминым! Примерно вот так: Ой, цветет сакУра под ФудзиямОй….ой! Нынче самурая жду с войны домой!....ой! Скоро он вернется- много вижу снов, Я ему на встречу напекла блинов!.....ой!!!!!!! При приготовлении не использовать ароматизаторов- дынно-банановый аромат вполне ощутим! Завтрак произвел очень приятное впечатление и сразу захотелось чего-то высокого! То ли неба над Фудзиямой, то ли на жирафика поглядеть!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
09.09.2012 08:31

:) Кнопка редактирования вкусов не работает....*DONT_KNOW*НУ- заходите так!;););)

ella_b
09.09.2012 08:57

И мне высокого хочется...Блинов твоих,например.А жирафики-ну,их! Что мы их никогда не видели?*THUMBS UP*

ogiway
09.09.2012 10:37

;) А если пить кофе с блинчиками верхом на жирафике у подножия Фудзиямы???%);););)

ella_b
09.09.2012 10:51

То аромат кофе и блинчиков будет смешиваться с ароматом жирафика.Тебе это надо?! Но,если не принюхиваться,то романтично!;)

ogiway
09.09.2012 14:14

*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL*Вот с ЭТОЙ стороны я о жирафике не думала!!!!!!!!!!

jamiroquai

Сладенько!!! С утренним кофе не откажусь!*THUMBS UP*

ogiway
09.09.2012 10:38

;)Викуця-угощайся на здоровье!:)

Haruka
09.09.2012 10:37

Очень аппетитные и ароматные блинчики!!!*THUMBS UP*

ogiway
09.09.2012 10:38

:)Спасибо, Наташенька! Очень ароматные!

ogiway
09.09.2012 16:03

:) Спасибо. Ивушка! Хотелось бы. конечно, чтобы моя была нижняя...Такая милашка....Но-увы-моя как раз верхняя- лапки загребущие, глазки завидущщщщщщщие- так и глядит- где чего не так лежит!:[ Хотяяяяя....после удачного рецептика они расцветает!;) А что значит-нету сока???? А навыжимать????;););)

yvitsa
09.09.2012 19:29

Не, Оксик, так преобразовать дыню не моЖу! Мне вообще летом донести фрукту до обработки сложно. Я её всегда прямо сырую лопаю, едва помыть успею. ;):) Это тебе так с дыней, можно сказать, пофартило. Не было бы счастья, да несчастье помогло. *OK* Да, и чуть не забыла отвесить реверанс в поэтическую твою сторону. Близость Японии сказывается.... скоро Басё перещеголяешь. :)

ogiway
10.09.2012 08:40

;)Нам совсем не страшен этот вот Басёй, -ой, мы совместно с жабой напишем ещёй!-ОЙ!:p

TANCHITTA

Какие вкуснючие, и многосоставляющие блинчики!!!*BRAVO*

ogiway
09.09.2012 16:15

;) НУ так осень на дворе-фантазии обостряются!;) Спасибо, Танечка!

ella_b
09.09.2012 16:45

*YAHOO*

ogiway
09.09.2012 18:05

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Красивые стихи, спасибо, Наталинька!

Dimas 24
09.09.2012 19:20

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Оксан!!!Чувствую, с жабкой твоей вы еще и не такое замутите!!*ROFL*:):) Шикарные блиноролы!*BRAVO*

ogiway
10.09.2012 03:56

;) Блин, Дим, блин, спасибо!;)

katty_r
09.09.2012 19:53

Шикарно!!!*BRAVO* Оксана, ну и фантазия!!! Накрутить такие роллы...блинные, да дынные, да банановые, да.........%)

ogiway
10.09.2012 03:56

*ROFL*Ахха- и тертым козинаком сверху!;)

пуцек

И красота, и вкуснота!

ogiway
10.09.2012 03:57

:)Яночка, спасибо! Давно не видела!@}--}--

pinkflamingo1962

А вот и обещанные блинчатые роллы! МММ вкуснятина! Выдумщица ты,Оксанчик! Всегда что-нибудь этакое,вкусное придумаешь!*THUMBS UP*

ogiway
10.09.2012 03:58

*DONT_KNOW* Дак ведь попадаю так, что потом надо думать!;)

christymar

Оксана,представляю как вкусно*THUMBS UP*:)

ogiway
10.09.2012 04:07

:)Вкусно, Ланочка! Счас вот с девчатами на работе чай пили- просто со сгущенкой остатки- и то неплохо.;)

Ирина 211978

Оксанчик, прелесть какая! Молодцы вы с жабкой, такую красоту придумали! *BRAVO*

ogiway
10.09.2012 04:20

;)Да, тандемчик тот еще! Открою секрет-только - тссс!Она у меня ночью об пол бряк- и Василиса! И давай стряпать....а я на луну квакаю вместо нее!;););)

ogiway
10.09.2012 04:25

:)А я о чем все время??? Прилетай! Ккквааак!;););)

andreytsibulski

Оксан,шикарные блинчики!*THUMBS UP* Интересный рассказ!@}--}--

ogiway
10.09.2012 07:44

:)Спасибо, Андрей! Угощайся!

bu inna
10.09.2012 08:21

Оксан, обалденные у тебя блиннороллы, как мне такой на завтрак не хватает *BRAVO**BRAVO**BRAVO* очень вкусно*THUMBS UP*

ogiway
10.09.2012 08:42

;)Заенька наша- как у тебя вообще время на завтрак остается!*IN LOVE* Я б тебя кормила!

ogiway
10.09.2012 11:32

:)Лови, Светочек мой! *IN LOVE* (токо фотки дома- не докину);)

ориола

Оксана, очень аппетитно*THUMBS UP* догадываюсь, как вам было вкусно%) Василисе и вам респект! Тандем достойный*DRINK*@}--}--

ogiway
10.09.2012 15:21

;)Спасибо, Ларочка! МЫ тут с жабочкой все никак для Вас селедочку не сделаем- руки не доходят...:[:[:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты