Судак на сальной подушке

Фото к рецепту: Судак на сальной подушке

Ингредиенты

  • Судак, сало, помидоры, сыр, соль перец .

Способ приготовления

Берем судака, филитируем, режим на порции, моем в холодной воде, промакиваем салфеткой, перчим, солим (только не много, сало уже даст соль),все это маринуется около 15 мин, в это время режим сало небольшими кубиками, на плоский лист выкладываем сало, наверх филе и опять сало. Все это в разогретую духовку (225-250°) на середину. Через минут 15-20 вытаскиваем.

Затем режим помидор кружками наверх свежий базиликум, выкладываем на наше произведение сверху, наверх еще сыр ( я беру гауда) и опять в духовку на 5-7 мин.

Вытаскиваем результат. Очень вкусно со свеже отваренной картошкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На протвень можно так же добавить один два зубка чеснока, это на любителя.

5.04.4382026634673881.08
rybolov

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Осталось судака поймать! Андрей, возьмешь с собой на рыбалку?;)

28.08.2012 23:13

Всегда пожалуйста.

29.08.2012 00:02

такое сало(это сало?) с рыбой....здорово!:)

29.08.2012 04:21

:) Ахха- сало вниз, сало сверху...Это я люблю!*THUMBS UP*

Сразу видно мужскую руку ! Минимум ингридиентов - максимум результата!*THUMBS UP*

29.08.2012 08:49

Занятный рецепт! Только на снимках корейка, а вовсе не сало. ;):)

Ивушка, эНто в Немеччене такое сало;)

29.08.2012 17:59

Да-а? А "Немеччен" - это что? Или где? Даже поисковик ничего не выдал. *DONT_KNOW*

29.08.2012 20:24

А неметчиной испакон веков называли Германию.

29.08.2012 21:16

Ух ты! Не знала! Надо же как познавательно! А я всё чаще "Deutschland" употребляла *DONT_KNOW* Но сало там впечатляющее! *THUMBS UP*:)

30.08.2012 00:01

Я как бы даже не знал что есть отличее в названиях сала, нужно будет отредактировать рецепт. :)

Вот,что значит мужской подход к кулинарии-вкусно,сытно,аппетитно,да под *DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...