"мраморное кольцо"

Фото к рецепту:  мраморное кольцо
Домашняя60 мин.10Простой
61441012

Ингредиенты

  • тесто:
  • 225г сливочного масла (размягченного и нарезанного кусочками)
  • 225г сахара
  • 4 яйца
  • 300 гр. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 1 крупный апельсин
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 3 ст.л. горячей воды
  • для глазури:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 100 гр. сахара
  • 5 ст.л. какао
  • для украшения:
  • 25 гр. шоколада
  • 8 долек апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло и сахар взбейте до получения мягкого крема.

Яйца взбить. И частями вливаем масляно-сахарную смесь, добавляя по ложке муки, если масса начинает сворачиваться.

Когда все яйца будут введены, аккуратно подмешиваем оставшуюся муку, чтобы получилась однородная масса.

Измельчите на терке цедру апельсина без белой горькой мякоти. Выжмите из плода сок.

Разделите тесто на две половинки. В одну добавьте 3 ст.л свежевыжатого апельсинового сока и натертую цедру. А в другую половину добавьте какао, разведенный в 3 ст. ложках горячей воды.

Поставьте форму-кольцо в противень. Ложкой разложите в форме половину шоколадной массы, на расстоянии друг от друга.

Потом заполните половиной апельсинового теста. Спицей или зубочисткой перемешайте оба теста до получения мраморного рисунка.

Аналогичным образом выложите и перемешайте оставшееся тесто.

Выпекайте в духовке 30 минут. Затем оставьте в форме на 15 минут, а потом переверните на решетку и дайте остыть.

Глазурь:

Все продукты смешиваем в кастрюле, ставим на плиту и доводим до кипения. Смазываем сразу.

Украшение:

Шоколад натираем крупной терке, апелисины засыпаем сахаром и оставляем на некоторое время, чтобы сахар впитался и его не было видно.

Поверх глазури выложить украшения.

Дополнительная информация

Кекс ооочень вкусный и красивый!!! Советую приготовить- порадовать свою семью. =) Моя была в восторге!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
19.08.2012 19:56

Симпатяга, и наверное вкуснющий..*YAHOO*

Ириша

Спасибо. ;) Дааа, он оочень вкусный!!!*YAHOO*

andreytsibulski

Классный!*OK*

Ириша

Спасибо!!!:)

ogiway
20.08.2012 08:45

:) Ну вот- красота какая! весь шоколадный и красивый такой! Аромат шоколада и апельсина-прелесть что такое!@}--}--

Ириша

Спасибо!!!

Ириша

Уже съели!!!))) В следующий раз выложу.

sweta1
21.08.2012 00:39

здорово,вкусное и красивое "колечко"!:)

Ириша

Благодарю!!!:)

Жени
28.08.2012 14:37

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты