Хлеб с сюрпризом

Берем хлебушек и отрезаем верх аккуратно не покрошив его. Делаем такую вот крышечку.

Крышечка нам пригодится. Далее сначала ножом, а потом руками выбираем мякоть. Не очень много, чтоб остался все же хлеб. Низ нашего "горшочка" смазываем небольшим количеством оливкового или растительного масла.

Далее кружочками нарезаем колбаску и укладываем в хлеб, пытаемся как можно дальше уложить к краям.

Далее режем также кружочками баклажан и обжариваем его на сухой сковороде, лишь под конец добавляем 1 ст. л растительного масла и немного присаливаем. Далее когда баклажаны готовы немного даем остыть и укладываем наверх колбаски.

Режем кружочками помидор и убиваем из них мякоть (нам не нужен из них сок) и также укладываем.

Далее кладем зелень.

И кладем наверх сыр утрамбовывая. Если у вас хватает еще места, то можно еще что то положить, но сверху всегда ложим сыр.

Кладем наверх крышку и пищевой пленкой оборачиваем хлеб наш. Можно положить в холодильник, а потом либо берем на природу либо угощаем дома. Приятного аппетита!