Глазунья в багете

Фото к рецепту: Глазунья в багете
Армянская20 мин.2Простой
65241614

Ингредиенты

  • багет французский 1 шт.
  • яйцо куриное 4 шт.
  • сыр голландский 100 гр.
  • кунжут 5 гр
  • масло оливковое 20 гр.
  • салат "фриллис" 40 гр.
  • кетчуп 20 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжут подсушить на сковороде без масла, отложить в сторонку.

Багет нарезать на "цилиндры" высотой 5-6 см, вырезать из них мякиш, нарезать на "таблетки". Обжарить их на слабом огне до образования румяной корочки, слегка смазав сковороду оливковым маслом. Выложить на салфетку.

Полученные цилиндры разложить на сковороду, смазанную маслом, жарить на слабом огне в течении 1-2 минут. Перевернуть их и в каждый цилиндр разбить по одному яйцу. Сверху положить тертый сыр и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Подготовить блюдо: выложить таблетки, лист "Фриллиса", можно сделать сеточку из кетчупа.

Готовую глазунью выложить на блюдо, посыпать кунжутом.

Таблетки, нанизанные на вилку, окунайте в цилиндры с глазуньей и наслаждайтесь вкусом. Прекрасное дополнение к данному завтраку - кофе с молоком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Глазунья в багете: фото шаг 1

Кунжут подсушить на сковороде без масла, отложить в сторонку.

Глазунья в багете: фото шаг 2

2. Взять багет

Глазунья в багете: фото шаг 3

3. Багет нарезать на "цилиндры" высотой 5-6 см

Глазунья в багете: фото шаг 4

4. Вырезать из них мякиш

Глазунья в багете: фото шаг 5

5. Нарезать мякиш на "таблетки"

Глазунья в багете: фото шаг 6

6. Обжарить их на слабом огне до образования румяной корочки, слегка смазав сковороду оливковым маслом

Глазунья в багете: фото шаг 7

7. Выложить на салфетку для стекания

Глазунья в багете: фото шаг 8

8. Полученные цилиндры разложить на сковороду, смазанную маслом, жарить на слабом огне в течении 1-2 минут.

Глазунья в багете: фото шаг 9

9. Перевернуть их и в каждый цилиндр разбить по одному яйцу. Сверху положить тертый сыр и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Глазунья в багете: фото шаг 10

10. Подготовить блюдо: выложить таблетки, лист "Фриллиса", можно сделать сеточку из кетчупа.

Глазунья в багете: фото шаг 11

11. Готовую глазунью выложить на блюдо, посыпать кунжутом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fuerte1
17.08.2012 16:48

Спасибо за совет! Непременно редактирую )))

yvitsa
16.08.2012 22:39

Замечательная идея! *OK**THUMBS UP*

fuerte1
17.08.2012 16:49

Спасибо за оценку!))

passion1963

Отличная идея для завтрака! И прислушайтесь к совею Татьяны, после редакции ваш рецепт появится на главной у его увидит большее количество посетителей сайта:)

ella_b
17.08.2012 17:46

Замечательная идея для завтрака! И я так понимаю, с дебютом вас?@}--}--

fuerte1
18.08.2012 16:33

Спасибо! *ROFL* Только в ресторанном бизнесе я уже старожил (32 года стажа). Из за возраста трудно найти работу , вот от безделья решил поделиться знаниями. Может старая кулинарная школа поможет многим молодым специалистам. Я был бы рад :)

ella_b
19.08.2012 12:14

Я имела в виду дебют на сайте.Будем рады Вашим новым рецептам!:)

dik723
17.08.2012 18:08

С дебютом.Отличный перекусон!*THUMBS UP*

fuerte1
18.08.2012 16:34

Спасибо! Будет время поделюсь новыми рецептами ;);)

adalat
17.08.2012 21:14

*THUMBS UP**OK*

nonna pina

Вкусная идея на завтрак!:)

fuerte1
18.08.2012 16:36

Приятного аппетита !:)

tatian-1956

Оригинальная глазунья, красивая подача!!!*THUMBS UP*

fuerte1
18.08.2012 16:37

Спасибо!

nira60
17.08.2012 22:07

Отличный завтрак! С дебютом! Мне очень понравилось, завтра создам себе утром настроение. Спасибо!

chef
22.08.2012 12:00

Креативный взгляд на глазунью :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты